Potsdam-Mittelmark: Preisrekord bei Spargel trotz guter Ernte

Potsdam - Kurz vor Ende der Spargelsaison ziehen Brandenburgs Bauern eine weitgehend positive Bilanz. „Es war insgesamt zufriedenstellend, wenn auch nicht überragend“, sagt der Beelitzer Spargelbauer Jürgen Jakobs. Nach einem Einbruch im letzten Jahr hätten sich die Erträge in diesem Jahr wieder normalisiert. „2014 war das beste Jahr der letzten zehn Jahre, 2015 das schlechteste. Jetzt sind wir wieder im Mittelfeld“, so Jakobs. Der langsame Saisonbeginn half den Preisen auf die Sprünge: Nach vorläufigen Schätzungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) zahlten Verbraucher von April bis Mitte Juni im Schnitt 7,30 Euro für ein Kilo weißen Spargel aus Deutschland – ein Anstieg von 9 Prozent im Vergleich zu 6,69 Euro pro Kilo im gleichen Zeitraum im letzten Jahr und gleichzeitig das Zehnjahreshoch. (dpa)