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Restaurantkritik Frederick’s: Blumenkohl, Zander-Ceviche, Frikassee mit Hühnerherzen
Das Ambiente weltstädtisch, die Einrichtung ein Hingucker. Aber warum nur muss man beim Abendessen im Frederick’s im Sony Center alles selber zerlegen?
Von Elisabeth Binder
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Wer des Englischen nicht mächtig ist, sollte das Taschenlexikon oder wenigstens eine Übersetzer-App griffbereit haben. Wie der Name schon nahelegt, spricht man im „Frederick’s“ Englisch, sonst könnte es ja gleich „Friedrichs“ heißen.
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