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Hitzestress, Schädlinge, Wassermangel: In Europa bricht die Olivenernte ein
Jahrtausendelang hat der Olivenbaum der Hitze und Trockenheit am Mittelmeer getrotzt und gute Ernten gebracht. Doch das ändert sich gegenwärtig.
Von Jan Kixmüller
Stand:
Olivenöl könnte bald noch deutlich teurer werden. Die im Herbst in vielen Mittelmeerregionen beginnende Ernte dürfte in einigen klassischen Anbaugebieten in diesem Jahr schlechter ausfallen als zuvor.
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