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Tagesspiegel Plus
Zwischen Nutzen und Hochstapelei: Was kann Kurkuma?
Als Gewürz oder in „Golden Milk“: Angeblich hilft Kurkuma gegen Magenbeschwerden. Dabei ist wirklich nicht einfach, Kurkuma wissenschaftlich zu untersuchen.
Von Jörg Zittlau
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Es drückt, brennt und bläht in den Bäuchen der Deutschen: Etwa jeder zehnte Erwachsene leidet unter funktioneller Dyspepsie – Reizmagen. Sie wird oft mit einem Säureblocker für den Magen behandelt. Doch Menschen, die regelmäßig Säureblocker einnehmen, sind anfälliger für Knochenbrüche und Infektionen im Darm. Einige klagen auch über einen noch empfindlicheren Magen.
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