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Melonen-Upgrades für den Hochsommer: Gazpacho, Cocktail, „Cantaloupe“ mit Kokossirup
Gerade haben Wasser-, Honig- und Zuckermelonen Hochsaison. Wie man sie zur eiskalten Erfrischung pimpt, verraten Sternekoch, TV-Köchin und Kochbuchautorin.
Stand:
Aufschneiden, reinbeißen, die süße Frische genießen und anschließend die klebrigen Hände im Meer oder Badesee abspülen: Mehr als ein Messer braucht es nicht, schon werden Melonen – am besten eisgekühlt – zum perfekten Sommersnack.
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