Fußball-WM - Public Viewing für Feinschmecker: Weltmeisterlich genießen
Zum WM-Auftakt der deutschen Mannschaft gilt es, das gute Bauchgefühl zu bewahren. Wir verraten die besten Public-Viewing-Orte in Berlin mit passgenauem Zuspiel aus der Küche. Und zum Schluss einen Schampus auf unsere Elf.
- Stephan Wiehler
- Kai Röger
"Die Details müssen stimmen, daran müssen wir arbeiten", sagt Jogi Löw. Bei der Vorbereitung seiner Nationalelf auf das Turnier achtet der Bundestrainer auf Feinheiten. Das sollten sich auch die Fans zu Herzen nehmen bei der Wahl des richtigen Ortes zum Mitfiebern. Die Schicksalsfrage, ob die Deutschen den Weltmeistertitel verteidigen können, ist schließlich aufregend genug. Da sollten sich die Zuschauer vor den Großbildleinwänden den Magen nicht zusätzlich mit Grillwurst und Bier beschweren. Stattdessen gilt es, das gute Bauchgefühl zu bewahren. Ein Glas feinperliges Craft-Bier, erstklassiges BBQ oder mediterrane Wohlfühlküche - Berlin bietet beste Voraussetzungen für ein genussvolles WM-Erlebnis. Hier kommen unsere Empfehlungen für Public-Viewing-Plätze mit passgenauem Zuspiel aus der Küche.
Cordobar - süffisante Begleitung
Die Ösis hatten ja gerade ihre eigene inoffizielle WM, bei der sich "Die Mannschaft" nicht mit Ruhm bekleckerte. Ob nun der O-Ton des Spiels wie zuvor der des legendären 2:3 von 1978 in den Toiletten der Weinbar in Endlosschleife läuft, bleibt abzuwarten. Übertragen werden alle Spiele der deutschen Mannschaft, die zu den Cordobar-Öffnungszeiten angesetzt sind. Highlight wird sicherlich das Vorglühen zur "Gala der Weine" (am 24. Juni in der Arminiusmarkthalle) zum Spiel Deutschland-Schweden. Dazu gibt es Gerichte à la carte von Kimchi-Radiesschen bis zu Glattbutt mit Sojatrester, Sonnenblumenkerne und Shiso. Geballte Wein- und Küchenkompetenz also, das Fußballerische wird hier wohl eher süffisant abgehandelt werden.
Mitte, Große Hamburger Str. 32, Di–Sa ab 19 Uhr, Reservierung empfohlen unter bar@cordobar.net
Il Calice - mediterran gelassen
Die Squadra Azzurra hat sich für die WM nicht qualifizieren können – zumindest kulinarisch ist das ein Gewinn. Denn so sind die Köche im "Il Calice" nicht abgelenkt, wenn sie sich den Antipasti widmen wie süßsauer eingelegte Sardinen oder Ceviche von der Gelbflossenmakrele, Ricotta-Ravioli mit Schinken und Melonen-Creme kombinieren oder feine Secondi piatti wie Secreto vom Iberico-Schwein mit gegrillter Aubergine und Marsala-Pinienkern-Sauce servieren. Auf der Sonnenterrasse werden fast alle Spiele gezeigt, drinnen sind Fernseher aufgebaut, dort läuft die Übertragung allerdings ohne Ton. So entspannt wird man wohl lange nicht mehr in einem italienischen Restaurant eine WM verfolgen können.
Charlottenburg, Walter-Benjamin-Platz 4, Mo–Sa ab 12 Uhr, enoiteca-il-calice.de
Super Concept Store - Panoramablick
Super Aussichten garantiert der Super Concept Store. Alle wichtigen Spiele werden auf der Großbildleinwand gezeigt. Und sollte mal ein zähes Vorrunden-0:0 dabei sein, entschädigt die Aussicht auf den Zoo, den man hier von der Terrasse hat. Da lässt sich auch das hilfloseste Gegurke gut ertragen. Zu den Deutschland-Spielen gibt es jeweils einen besonderen Burger, der sich kulinarisch am Gegner orientiert. Stichwort: Verputzen. Was sich das Küchenteam für das Spiel gegen Mexiko ausgedacht hat, wird hingegen ihr Geheimnis bleiben: Am Spieltag ist die Terrasse für eine Veranstaltung gebucht. Party-Plus: Der Ku’damm ist nur ein paar Meter entfernt.
Charlottenburg, Budapester Straße 50, Mo–Fr ab 12 Uhr, Sa/So ab 10 Uhr, super-space.de
Bikini Berlin - Panorama-Blick II
Und weil die Dachterrasse mit dem Blick auf den Zoo nicht nur schön, sondern auch schön groß ist, hat Bikini-Berlin dort in Zusammenarbeit mit Radio Eins eine Public-Viewing-Arena aufgebaut, in der alle WM-Spiele zu sehen sind. Für Essen und Trinken sorgen das "Neni" mit ostmediterraner Wohlfühlküche und die Monkeybar mit ordentlichen Cocktails.
Charlottenburg, Budapesterstr. 38–50, tägl. ab 13 Uhr geöffnet, bikiniberlin.de
Heimlichtreu - Hinterhof-Romantik
Schön sitzt man hier. Und gut essen kann man auch, denn neben dem obligatorischen BBQ-Angebot serviert die Küche auch zum Public Viewing alle Gerichte der Abendkarte: Schwertmuschel mit Kumquats und Bacalao, Garnelen mit Lardo und Kaviar oder Schwarzfederhuhn mit Morchel und wildem Brokkoli – und das zu fairen Preisen. Leider werden in der Vorrunde nur die Spiele der Deutschen übertragen, danach alle.
Mitte, Anklamer Str. 38, Mo-Fr 10-15 Uhr, Mo-Sa ab 18 Uhr, So Brunch 11-17 Uhr, heimlichtreu.de
Jamboree - praktisch und zentral
Für alle Büromenschen, die in der Nähe des Potsdamer Platzes arbeiten, und noch nicht wissen, wo sie – nur so als Beispiel – das Spiel Südkorea – Deutschland schauen sollen (Mittwoch, 27.6., 16 Uhr), hier ein heißer Tipp: Im Jamboree im Grand Hyatt zeigen sie auf der Terrasse alle WM-Spiele auf mehreren Screens. Dazu sind extra Paletten aufgebaut, was vielleicht für Stimmung, sicher aber für gute Sicht sorgen wird. Die Stadionwurst kommt vom Havelländer Apfelschwein, auf dem Holzkohle-Grill brutzeln außerdem Spare Ribs oder Tandoori-flavoured Grillkäse. Auch ein WM-Tippspiel gibt es – und das hat mal einen Preis, der sich wirklich lohnt: Unter allen Gästen, die richtig getippt haben, wird einer Glücklicher gezogen, dessen Rechnung aufs Haus geht.
Tiergarten, Grand Hyatt Berlin am Marlene-Dietrich-Platz 2, Tiergarten, tägl. 12–1 Uhr, jamboree.de
Felleshus - huuuhig
Mindestens dreimal hat man in den Nordischen Botschaften die Gelegenheit, echte Isländer mit ihren unnachahmlichen Huuuh!-Schlachtruf zu erleben. Und mit Argentinien, Nigeria und Kroatien in der Gruppe, sollte man wohl besser nicht auf die K.-o.-Runde spekulieren. Auch die Spiele der Dänen werden im Felleshus gezeigt, begleitet von dem Lieblingssnack der Dänen, dem Hotdog. Die Isländer servieren, klar: isländische Burger. Dazu gibt es nordische Biere. Skol!
Tiergarten, Rauchstraße 1, Einlass bei allen Spielen 90 Minuten vor Anpfiff (außer am 21.6., Einlass 13 Uhr), nordischebotschaften.org
Ars Vini - zum Dahinschmelzen
Das Fonduerestaurant überträgt all seine kulinarischen Heimspiele, also die Spiele der deutschen, französischen und der Schweizer Mannschaft auf Großbildleinwand. Dementsprechend gibt es passend zu den Spielen französisches und Schweizer Käsefondue sowie Bierfleischfondue bei deutscher Beteiligung. An allen Spieltagen gibt es als weniger mächtige Alternative Scampispieße, Salsiccia, Käseteller und Flammkuchen. Reservierung empfohlen.
Prenzlauer Berg, Sredzkistr. 27, zu allen Spielen der Mannschaften aus D, F, CH, arsvini.de
Stone Brewing - für die Verlängerung
Wer sich von dem Spielplan mit acht Gruppen, 32 Mannschaften und 64 Spielen unterfordert fühlt, der kann im „Stone Brewing“ in Mariendorf neue Herausforderungen finden. 75 Biere vom Fass warten hier auf durstige Fußballfans, die im Gartenhaus auf der Großbildleinwand alle Spiele verfolgen können. Gute Küche von Tacos bis zum Rib-Eye-Steak. Am Wochenende großes BBQ.
Mariendorf, Im Marienpark 23, Mo-Sa 12–24 Uhr, So 10–22 Uhr, stonebrewing.eu
Patrick Hellmann Schlosshotel - nostalgisches Ambiente
Ein Logenplatz für Sommermärchen-Nostalgiker: Das Schlosshotel, wo Schweini, Poldi und Klinsi 2006 während der WM in Deutschland nächtigten – damals hieß es noch Schlosshotel Grunewald –, zeigt auch alle Spiele der WM 2018. Die Regeln: reservieren, 39 Euro bezahlen und man bekommt als kulinarische Begleitung eine Currywurst, einen Miniburger, eine Lemontarte sowie ein Bier oder einen Cidre. Für die dritte Halbzeit ist die GQ-Bar mit Spirituosen aus aller Welt bestückt. Wer mag, reserviert schon vorher den hauseigenen Rolls-Royce dazu – und fährt damit auf den Ku’damm Corso.
Grunewald, Brahmsstr. 10, geöffnet zu allen Spielen, schlosshotelberlin.com
Slate - perlendes Vergnügen
Alle Spiele werden auf der Terrasse übertragen, auch an den Tagen, an denen das "Slate" sonst geschlossen hat. Bei schlechtem Wetter zieht man an die Bar, was gut zu dem WM-Special passt: Das Glas Champagner kostet bis 18 Uhr zehn Euro, wenn Deutschland gewinnt, gibt es im Anschluss die Flasche Taitinger für 55 Euro. Wer dazu nicht gleich das große Menü essen möchte, für den gibt es auch Bratwurst mit Champagnerkraut und Kartoffelsalat, Tatarstullen, Samosas, Käse-und Wurstplatten. Und klar, Bier wird auch ausgeschenkt.
Mitte, Elisabethkirchstr. 2, an allen Spieltagen geöffnet, slateberlin.com
Schneeweiß - kiezig und alpenländisch
Das Schneeweiß ist in Friedrichshain schon seit Jahren ein Leistungsträger, wenn es um gutes Essen geht. Auch die Terrasse hat sich bereits als WM-Schauort bewährt. Dieses Jahr kann man dort wieder alle Spiele des Turniers schauen – dabei die alpenländische Küche genießen und Sieg oder Niederlange mit dem ein oder anderen Lillet-Wild Berry begießen.
Friedrichshain, Simplonstr. 16, Mo–Fr ab 11.45 Uhr, Sa/So ab 10 Uhr, Reservierung empfohlen, schneeweiss-berlin.de
Brlo Brwhouse - hohe Bartdichte
Craft Beer vom Fass, einen modernen Biergarten mit schattenspendenden Tuchkonstruktionen, hübsche Menschen und Blick auf den Park am Gleisdreieck – falls die Spannung im TV sich eine Auszeit gönnt –, dazu Eis von Rosa Canina und eine beeindruckend große Leinwand, auf der alle Spiele übertragen werden. Küchenchef Ben Pommer, der im Inneren des Containerbaus eine ausgefuchst-gemüselastige Brauhausküche pflegt, lässt sich auch beim Angebot des Biergartens nicht lumpen: Ribs aus dem Smoker, Wassermelonensalat mit Minze und Feta oder das üppig belegte Philly Cheese Sandwich. Rechtzeitig da sein, dürfte sich lohnen: Der Biergarten gilt als hip.
Kreuzberg, Schöneberger Str. 16, zu allen Spielen geöffnet, brlo-brwhouse.de
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