Nach den Krisenjahren: Worauf Potsdams Gastronomie 2023 hofft

Nach der Pandemie fordern Energiekrise und Inflation das Gastgewerbe heraus. Auf das neue Jahr blicken Restaurants und Hotels mit gemischten Gefühlen.

Von

Henri Kramer
Dominik Lenze

04.01.2023, 09:11 Uhr

Hotels und Restaurants in Potsdam blicken mit gemischten Gefühlen aufs neue Jahr. Die Einschränkungen durch die Pandemie mögen größtenteils überwunden sein, doch mit Inflation und Energiekrise gibt es bereits die nächsten Schwierigkeiten. Auch manche Nachwirkungen der Corona-Krise sind noch nicht abgeklungen.

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