Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 21.06.2022

Dylan Watson-Brawn kocht in Berlins kleinstem Restaurant, dem Ernst in Wedding.

So tickt der Koch des Jahres : Dylan Watson-Brawn macht eigentlich alles anders als die anderen

Überraschung bei der Gastrobibel Gault & Millau: Der geniale Außenseiter aus dem Restaurant „Ernst“ hat gewonnen. Wir haben ihn begleitet.

Mythos Mieze Schindler: Die zarte Erdbeere, die es nirgendwo zu kaufen gibt

Sie duftet nach Sommer, schmeckt nach Sonne und ist so empfindlich, dass man sie nirgends kaufen kann. Wie Sie dennoch an die aromatischste aller Erdbeersorten kommen.