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Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 23.06.2023

Matjes mit Zwiebeln auf einem Teller, daneben Krebssalat und Carpaccio mit Käse und Pinienkernen.

Volkstümliche Delikatesse : Wie aus dem Hering ein Matjes wird

Kopf in’ Nacken: An diesem Wochenende starten die Holländer die Saison wieder mit einem großen Fest.

Das Ende der Fischstäbchen?: Mehr Hering, weniger Seelachs durch Erderwärmung

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