Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 24.06.2021

Hier ist gut Wiener Schnitzel essen! : Diese zehn Berliner Restaurants gehören zur Spitze

Was bei Panierung, Plattierung und Soufflierung zu beachten ist. Wie es auch zu Hause perfekt gelingt. Und warum es nicht „das beste“ geben kann.