In einigen Jahrzehnten werden Küchenhistoriker vermutlich schwören, dass das Wiener Schnitzel nach Sarah Wiener benannt wurde und die Wiener Melange ihr Lieblingsgetränk war. Der Hype nimmt kein Ende, und er sagt vermutlich mehr über die Funktionsweise der Mediengesellschaft aus als über die Küche der Gegenwart.
Alle Artikel in „Medien“ vom 01.10.2007
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