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ARCHIV - Eine Bedienung trägt am 29.10.2013 in Erfurt (Thüringen) in einem Lokal ein Tablett mit Bier. Die standortfeste Gastronomie hat die steuerliche Gleichbehandlung mit anderen Branchen-Unternehmen wie Caterern gefordert. (zu dpa "Dehoga fordert faire Steuersätze für Gastronomie-Betriebe" vom 25.12.2016) Foto: Marc Tirl/dpa-Zentralbild/dpa +++(c) dpa - Bildfunk+++

Bier auf Wein, das lass sein. Diese Weisheit soll dem Kater wehren. In einem heroischen Experiment in einem westfälischen Partykeller wurde sie jetzt getestet.

Von Richard Friebe