Rituelle Saisongemüse
Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 13.04.2008
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Das ist ein ganz schnelles Rezept, ich nehme immer Ziegenfrischkäse dafür. Für vier Leute brauche ich eine Rolle – pro Person 80 bis 100 Gramm.
Ein französischer Ziegenkäse hat in der Regel nicht nur einen ganz besonderen Geschmack, sondern auch eine eigene Geschichte. So zum Beispiel der Valencay.