Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 25.08.2017

Saftig. Je nach Größe, braucht das Roastbeef zwei bis drei Stunden im Backofen.

Rezept: Roastbeef mit Rosmarin und buntem Pfeffer

Gut drei Kilo Fleisch? Das ist ganz schön viel. Dafür braucht man nur ganz wenige Zutaten, das Dry aged Beef hat schon genug Aroma.

Im Sturm. Ursula von der Leyen beim Besuch in Eckernförde.

Bundeswehr: Ursula von der Leyen an der Heimatfront

Seit sie ein Haltungsproblem unterstellte, gilt das Verhältnis der Ministerin zur Bundeswehr als zerrüttet. Bei der Truppe ist sie um Abrüstung bemüht. Ein Blendle-Tipp.

Weit hinaus geht es von der Mole ins Meer.

Ferien der Kindheit: Im Westen immer noch nichts Neues

Stimmt schon, Josephine Baker tanzt hier nicht mehr im Casino. Dafür begegnet man einem altbekannten Urlaubsgefühl: Langeweile. Nur Travemünde will sich nicht mit seinem Los abfinden.

Nina Kunzendorf hat eine Vorliebe für komplexe Charaktere und geht den Dingen gerne auf den Grund.

Fernsehen: „Ich wackle nicht so gern an der Oberfläche rum“

Nur 21 Drehtage für einen 90-minütigen-Film – das kann ja nichts werden, sagt Nina Kunzendorf. Die Schauspielerin über den Verlust der Sorgfalt in Zeiten des Geldmangels und ihren inneren Mülleimer.