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Wanderarbeiter aus Südeuropa kommen in den erregten Debatten zwischen Veganern und Omnivoren selten vor.

Hermann Recknagel hat Saisonarbeiter in der Pfalz besucht. Das Buch mit atmosphärischen Bilder ist Pflichtlektüre für alle Gemüseesser.

Von Susanne Kippenberger
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