Experimentierfreudige Winzer haben die Flaschengärung neu belebt und einen Trend begründet: Naturtrübe Schaumweine eröffnen ursprüngliche, kraftvolle und aromenreiche Geschmackserlebnisse.
Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 23.04.2018
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Das etwas nüchterne Bistro-Ambiente des ehemaligen "Florian" ist geblieben, neu sind die eigenwilligen Kreationen auf mediterraner Basis. Ein gelungener Neustart.
Sie sind eine Institution im WDR-Fernsehen: Seit 30 Jahren kochen Martina und Moritz auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald vor laufender Kamera. Zu ihrem Jubiläum hat das Paar ein Kochbuch mit Lieblingsrezepten vorgelegt.