Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 04.05.2022

Schlag den Rahm: Was ist der Wert guter, anständig erzeugter Milch?

Auf einem Biobauernhof in Blankenfelde erzeugt Sabina Lischka feinste Sauerrahmbutter. Aber nur selten, denn konzentriertes Milchfett ist echter Luxus.

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