In Wilmersdorf kommen die acht großen chinesischen Küchenstile zusammen. Das gelingt – und man sitzt auch noch schöner als bei den üblichen Verdächtigen an der Kantstraße.
Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 09.02.2024
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Drachen reiten: Zum chinesischen Neujahrsfest den Nationalschnaps Baijiu entdecken
Die am meisten produzierte Spirituose der Welt kommt aus China. Baijiu erinnert westliche Gaumen an verschwitzte Socken. Für Kenner ist der Klare so vielschichtig wie Mezcal.
Einfache Freude: Gemeinsam vor der dampfenden Brühe sitzen, Fleisch und Gemüse reinwerfen und wieder rausfischen. Fünf Adressen fürs Fondue nach China-Art.