Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 02.05.2024

Hühchen von Starzüchter Odefey & Töchter

Restaurantkritik Nobelhart & Schmutzig: Provozierend normal

Neues Programm im Kult-Restaurant: bodenständiger, schneller, kürzer – und um die Hälfte günstiger. Aber schmeckt es auch genauso gut?

Restaurantkritik Aromi e Sapori: Geheimnisse eines Lieblingsitalieners

Restaurantkritik Mina: Herrliche Fregola, komische Makkaroni

Ulrike Genz, Diplom-Braumeisterin und Gründerin von „Schneeeule“.

Eine Brauerin bittet um Hilfe: „Die Weiße gehört zu Berlin wie der Knödel zu Bayern“

Corona, Inflation, Probleme mit dem Vermieter: Ulrike Genz und ihre Brauerei Schneeeule sind in Not geraten, Crowdfunding soll helfen. Ein Gespräch am Tresen.

Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 02.05.2024

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Dachterrassen, Spreeblick und eine Flüsterkneipe: Diese neuen Bars und Restaurants sollten Sie kennen

Ein Hoch auf den Highball: Wie der Drinks-Klassiker jede Grillparty bereichert

Nicht von der Stange: Vier Spargel-Tricks vom Sternekoch