Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 07.07.2024

Micro IPA „Day Party“ der Vagabund-Brauerei im Wedding.

Leicht einen sitzen: Kommt jetzt das Bier mit wenig Alkohol?

Die ersten Millennials, einst jung und durstig, kratzen an ihren 40ern, haben Angst vorm Kater – und trinken demnächst vielleicht eher niedrigprozentig.

Hopfen und Bangen: War’s das schon wieder mit dem Craftbeer?

Brauer Oliver Lemke im Interview: „Wenn von 20 Leuten zwei wissen, was Malz ist, bin ich überrascht“

Wein wo rein?: Alternativen zum Einmalglas dringend gesucht

Beinahe wie gemalt: Maria Giménez inmitten der bunten Gemüsewelt von Wilmars Gaerten, hier am Marktstand.

Wilmars Gaerten eröffnen Hofladen: Wo Spitzenköche Stammgäste sind

Jeden Tag schließen in Deutschland zehn landwirtschaftliche Betriebe. Die Malerin Maria Giménez hat einen gegründet. Und expandiert mit einem Hofladen in Berlin.