Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 21.07.2013

Seeteufel-Carpaccio mit rosa Pfeffer.

MUSIKER.

Zusammengestellt für Mario Gomez von Mathias Klappenbach.

Ich brauche 800 Gramm Lammschulter ohne Knochen (der Metzger soll’s auslösen), das Fleisch schneide ich in große Würfel, die brate ich von allen Seiten in Pflanzenöl richtig braun an (in mehreren Durchgängen). Lammwürfel herausnehmen und die Pfanne auf kleine Flamme schalten.

Martin Cooper führt das erste Mobiltelefongespräch der Welt (links auf einem Bild aus dem Jahre 2007). Er meldet ein Patent auf seine Erfindung an, das zwei Jahre später erteilt wird.