Genuss

Die besten Barleute der Stadt, ihre Lieblingsdrinks und Mode für lange Nächte.

Bilderbuchlage, tolles Ambiente, ein echter Geheimtipp: Das "Jolly" ist ein Chinarestaurant mit sehr guter authentischer Küche.

Volle Kehrtwende am Herd: Aus der bunt globalen „Cordobar“ wurde ein stark regional fokussiertes Gourmet-Restaurant mit Ambitionen.

Dunja Hayali ist eines der bekanntesten Gesichter des ZDF - vor kurzem erschien ihr Buch "Haymatland". Hier erzählt sie, wo sie sich kulinarisch zu Hause fühlt.

Das plüschige Opernpalais Unter den Linden ist umgebaut und ziemlich cool: Das "Le Populaire" bietet empfehlenswerte Küche im Charme einer Schalterhalle.

Die amerikanische Entertainerin tritt mit ihrer Weihnachtsshow "Very Christmas" vom 9. bis 26. Dezember in der Ku'damm-Komödie im Schiller Theater auf.

"Perfekte Zutaten werden in Deutschland nicht geschätzt", sagt Dylan Watson-Brawn. Sein Restaurant-Projekt ist ambitioniert - und bietet dadurch Angriffsfläche.

Gal Ben Moshe geht in seinem neuen Restaurant "Prism" konsequent den nächsten Schritt nach vorn.

Der Rechtsmediziner sieht sich die Verfilmung seines Forensik-Romans „Zersetzt“ mit Brotchips auf der Couch an. Und er liebt deutsch-österreichische Küche.

Im "Tre Stanze" wird italienisch mit Anspruch gekocht. Ein Restaurant mit guter Küche – und etwas Luft nach oben.

Adenauers Weindiplomatie, Caesars Wildschweinbraten und das erste Menü auf dem Mond: Neue Bücher über Genüsse, die Geschichte schrieben.

Anni Dunkelmann ist als Reporterin für die rbb-„Abendschau“ bekannt, steht aber auch als Moderatorin auf der Bühne, neulich bei den Berliner Meisterköchen.

Bürgerlich mit italienischem Einschlag – klingt uncool. Aber in "Seegerts Weinrestaurant" in Wilmersdorf passt es ganz gut.

Im kulinarisch vernachlässigten Moabit gibt's was Neues – das "Alverdes" ist ein modernes Restaurant mit mediterraner Fusionküche.

Donna Hay ist eine der erfolgreichsten Koch- und Backbuch-Autorinnen. Bislang waren einfache Rezepte ihr Markenzeichen, jetzt macht sie alles anders.

Die Sängerin und Schauspielerin ist als Solokünstlerin erfolgreich, in Musicals, und am Theater. Sie moderiert auch das Neujahrskonzert in der „Komischen Oper“

Beide gehören zusammen, beide müssen reifen, findet Köchin und Autorin Ursula Heinzelmann. Für ihr neues Buch ist sie zu Manufakturen in der ganzen Welt gereist. Ihre Erfahrung teilt sie in Talkrunden und auf der Messe „Cheese“.

250 Jahre Tradition sind eine schöne Sache – aber jetzt spielt das Restaurant in Schwerin auch in der modernen Küche vorn mit.

In der Vorweihnachtszeit beginnt die intensive Phase des "social drinking". Was aber Gästen servieren, die keine Alkohol möchten? Wir haben da ein paar Ideen.

Obst und Gemüse gibt es dieses Jahr wieder im Überfluss. Wir zeigen in sechs Lieblingsrezepten, wie man die Ernte des Jahrhundertsommers konservieren kann.

Die Schauspielerin Lisa Martinek war gerade in der ARD-Serie "Die Heiland" zu sehen, in der sie eine blinde Strafverteidigerin spielt. Sie lebt mit ihrem Mann, dem Schauspieler Giulio Ricciarelli und ihren drei Kindern in Berlin.

Ein bayrisches Wirtshaus mit Biergarten, gemütlicher Stub’n und deftig-üppigen Gerichten. Zünftig – und richtig gut.

Berlin hält sich für den kulinarischen Nabel Deutschlands. Aber im neuen Restaurant "Lakeside" in Hamburg kochen sie schon gefährlich gut.

Der Chef der Tourismuswerber von visitBerlin empfiehlt echte Sezuan-Küche in Charlottenburg, ein Lunch am Potsdamer Platz und Pizza im Soho-Haus.

Die "Hafenküche" an der Rummelsburger Bucht liegt etwas versteckt am Wasser: Die Terrasse ist gemütlich, die Fisch- und Burger-Gerichte sind deftig.

Wie kann eine rohe Tomate mit Essig so viel mehr sein als ein Tomatensalat?

"Gutes Essen für alle", lautet das Motto des Festivals "Stadt Land Food". Es soll mehr Qualität und Nachhaltigkeit in Betriebsküchen und Schulmensen bringen.

Die ARD-Kulturmoderatorin und Autorin liebt die italienische und israelische Küche - und sitzt gerne in der "Moabiter Freiheit".

"Vinophile Genusswerkstatt" nennt sich der Friedenauer Mehrzweck-Weinladen SchmidtZ&KO. Auch die Küche überzeugt.

Schön, dass es das Traditionslokal mit Biergarten noch gibt. Das Essen ist ordentlich – aber eine Spur mehr Mut täte der Küche gut.

Eine Gasse wie ein XXL-Weinlokal, Dorffeste statt Diskotheken und ein Automat für den Probeschluck: Willkommen in Bingen und Rüdesheim.

Sechs Köche mit 13 Michelin-Sternen, dazu Top-Weine und Champagner – wir laden ein zur Küchenparty im „Adlon“ am 14. Oktober.

Musiker, Quizmaster, Schauspieler – ob als Besitzer von Weingütern oder Partner von Winzern: Immer mehr Weine tragen die Namen von Stars. Wir haben sie probiert.

Frohnau in Berlins hohem Norden ist selbst für eingeborene Berliner meist unbekanntes Terrain. Das Restaurant "Leimers" lohnt die Anreise.

Seine Restaurants in Tel Aviv und New York haben Kritiker begeistert. Jetzt eröffnet Meir Adoni das „Layla“ am Anhalter Bahnhof in Berlin.

Im "Funky Fisch" lässt Asia-Meister The Duc Ngo Portugiesen maritim kochen. Der puristische Fisch ist das Beste.

Guter Kaffee braucht weder Milch noch Zucker, davon kann man sich beim Berlin Coffee Festival überzeugen. Mitveranstalter Philipp Reichel über des Deutschen liebstes Heißgetränk.

Eine der ersten Berliner Biobäckereien wird 40 Jahre alt. Gegründet wurde der "Brotgarten" von einem Kollektiv - ein Plenum gibt es bis heute.

Das reich illustrierte Buch "Food & Drink Infographics" verkürzt die Wartezeit am Esstisch, falls es in der Küche mal länger dauert.

Gartenbauingenieur Olaf Schnelle machte vor 20 Jahren ungewöhnliche Wildkräuter populär. Nach dem Scheitern eines Investorenprojekts begann er 2014 von vorn – und leistet nun mit frischen und fermentierten Gemüsen wieder Pionierarbeit.