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Thema

Kalifornien

Bei der Arbeit: US-Trainer Jürgen Klinsmann.

Wie ein Naturereignis kam er damals über Deutschland. Mit großem Krach verschwand er wieder. Heute trainiert Jürgen Klinsmann die US-Fußballer. Mit Hingabe. Und mit Erfolg. Das Herummäkeln an seiner Kompetenz aber ist geblieben.

Von Sven Goldmann

Diese Los Angeles Kings sind unverwüstlich. Auch das zweite Finalspiel um den Stanley Cup gewinnt das Team aus Kalifornien gegen New York in der Verlängerung. Der Gegner klingt bereits frustriert.

Das wohlschmeckende Geflügelgericht ist das Ergebnis einer 15-jährigen Experimentierphase.

Seine Bücher sind durchzogen vom Duft frischer Rühreier, neuerdings schlachtet er sein Geflügel selbst: Toni Mahoni liebt das gepflegte Gelage. Ein Abend mit Erweckungsgeschichte.

Von Esther Kogelboom
Vor allem junge Leute haben sich dem Käse verschrieben: Zeke Ferguson am Stand der Valley Shepherd Creamery in Philadelphias Markthalle.

In den USA kannte man Käse vor allem im Pizzarand. Nun holen die Amerikaner auf: Frei von Traditionen entfaltet sich ein kreatives Handwerk. Eine Verkostung vor Ort.

Von Anna Sauerbrey
Neue Konkurrenz für Taxis?

Legal oder nicht? Die neue App von "Uber" soll private Pkw an Fahrgäste vermitteln, so kann sich jeder als Taxifahrer ausprobieren. Doch Behörden und Taxiwirtschaft urteilen: nicht erlaubt.

Von Mohamed Amjahid
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