Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 01.07.2012

Gebackenes Eisbein mit Jakobsmuscheln.

Starautor T. C. Boyle und die Küche: Hier erzählt er, was er von Gourmets hält, warum er stolz auf sein Ratatouille ist und wie der Hummer sein Herz erweichte. Eine kulinarische Beichte.

Dieses Rezept ist meine ureigene Kreation. Das Ketchup können Sie einwecken und während der gesamten Grillsaison verwenden.