Alle Artikel in „Essen & Trinken“ vom 18.04.2025

Lammrücken von Jonas Zörner im Lorenz Adlon Esszimmer

In sieben Schritten zum perfekten Osterlamm : Sternekoch Jonas Zörner zeigt, wie es gelingt

Es ist zu Unrecht ein bisschen aus der Mode gekommen: Wie Lamm mit köstlicher Jus zum Osterschmaus wird. Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Feiertage.