Veganismus und Vegetarismus

Stefan Jacobs reiht sich hinterm Esel in Gorillas Gratulantenschar.

Erntezeit! Das Pulver steckt in Limo, Eis und Kuchen, es soll wach und gesund halten. Matcha ist der Tee der Stunde.

Eier und Hasen aus Schokolade sind dieses Jahr in Berlin 3,8 Prozent teurer als vergangenes Jahr. Und auch bei anderen Produkten steigen die Preise.

Berlin/Potsdam - Die Freude auf ein unbeschwertes Osterfest trübt sich doppelt ein. Erstens ist in der Metropolenregion Berlin-Brandenburg mit eher kühlem, vielleicht sogar regnerischem Wetter zu rechnen.

Eierblumensuppe und gedämpfte Gans: Das Viet Pho in Lichtenberg serviert eine breite Auswahl an vietnamesischen Spezialitäten.

Die meisten Frauen würden Buchhändlerin werden wollen, wenn sie noch mal anfangen könnten. Männer würden Bankangestellte. Auch der Lehrerberuf steht hoch im Kurs.

40 Jahre lang hielt man die Papua-Weichschildkröte im Berliner Zoo für ein Weibchen. Wie konnte das passieren?

Sie kam aus Brasilien nach Berlin, wollte als Köchin arbeiten. Stattdessen stand Tainá Guedes mit ihrem Koffer im Schnee – und serviert jetzt Kunst gegen die Wegwerfgesellschaft.

Der Kollege liebt Vanille und betreibt seinen eigenen Granola-Blog. Nur unterzuckert wird er ungemütlich. Obacht: Moritz Honert schlachtet selbst.

Hermann Recknagel hat Saisonarbeiter in der Pfalz besucht. Das Buch mit atmosphärischen Bilder ist Pflichtlektüre für alle Gemüseesser.

Franka Potente über historische Puffmütter, kindlichen Medienkonsum und ethnische Rollenbesetzungen. Ein Interview zum Start der Amazon-Exklusiv-Serie "Taboo".

Franka Potente über historische Puffmütter, kindlichen Medienkonsum und ethnische Rollenbesetzungen. Ein Interview zum Start der Amazon-Exklusiv-Serie "Taboo".

An geschichtsträchtigem Ort: Zu Gast in der Kantine des Bundesfinanzministeriums. Teil 9 der Serie.

Keine Zeit zum Kochen? Diesen gesunden Salat kann man gut vorbereiten und ein paar Tage in der Tupperdose stehen lassen.

Was kann man von einer Stadt lernen? Wie verändert sie den, der von anderswo kommt? Acht Menschen schildern ihre persönlichen Stadtlektionen – und erzählen, wie Berlin ihr Denken, ihre Kunst, ihre Arbeit beeinflusst.

Berlin, die Stadt der Zugezogenen und Neu-Berliner. „Hier wird man nicht gefördert“, heißt es, „sondern gelassen.“ Acht Menschen schildern ihre persönlichen Stadtlektionen – und wie Berlin ihr Denken, ihre Kunst, ihre Arbeit beeinflusst.

Quartiermeister bringt jetzt in Berlin ein Bier mit femininem Namen auf den Markt. Das soll ein Zeichen gegen Sexismus in der Bierwerbung sein.

Rund 9500 Unterschriften wurden für veganes Essen in Friedrichshain-Kreuzberger Kantinen gemeldet - das mobilisiert die Politik im Bezirk.

Am Montag beschlagnahmte die Polizei in Brandenburg ein Waffenarsenal bei einem 57-jährigen Reichsbürger. Wie der Mann sich zunehmend radikalisierte und ins Visier der Behörden geriet.

Nichts für Freunde des klassischen Burgers: Hier kommen Blutwurstpralinen auf die Buns, dazu Sauerkraut und Rosinen.

Neuerdings werden die postfaktischen Zeiten postuliert, aber was heißt das eigentlich? Und wie kann man dem mit Vernunft begegnen?

Vegetarisch Essen ist das neue Auto, Fleischessen das neue Kevin, sagt unsere Kolumnistin und fordert: Bitte esst leiser!

Wann am Tag man frühstückt, ist eine Frage der Lebenseinstellung, finden die Macher dieses Restaurants. Stimmt - und schmeckt!

Einmal um die ganze Welt futtern: Mehr als 50 Anbieter versorgen Potsdamer beim Streetfood-Festival im Lustgarten mit Delikatessen aus aller Welt.

Das Café Freundlich im Wissenschaftspark Albert Einstein bietet seit Jahresbeginn Essen und Getränke in Bio-Qualität an. Das Konzept kommt gut an.

Veganer greifen an: Der US-amerikanische Künstler Trenton Doyle Hancock baut an der American Academy seine Comic-Welt aus. Eine Begegnung am Wannsee.

Wenn das Wohnzimmer zur Lesebühne und zum Kammermusiksaal wird, dann bringt das ganz verschiedene Menschen zusammen. Ein Überblick über die Salons in Zehlendorf.

Teltow - Man malt, was man sieht und sieht, was man weiß, das ist die Ordnung. So auch bei der Natur, die alle lieben, obwohl kein Mensch sie versteht.

Längst nicht so drastisch wie "Mainz bleibt Mainz". Die TV-Prunksitzung "Karneval in Köln" spart sich die ganz derben Verbalattacken. Aufgespießt werden dagegen sehr alltägliche Phänomene.

Längst nicht so drastisch wie "Mainz bleibt Mainz". Die TV-Prunksitzung "Karneval in Köln" spart sich die ganz derben Verbalattacken. Aufgespießt werden dagegen sehr alltägliche Phänomene.

Potsdam - Brandenburgs Sicherheitsbehörden verschärfen ihr Vorgehen gegen bewaffnete Reichsbürger. Bereits im vergangenen Jahr sei zwei Reichsbürgern die Waffenerlaubnis entzogen worden, erklärte der zuständige Mitarbeiter des Verfassungsschutzes, Michael Hüllen, am Donnerstag im Innenausschuss des Landtages.

Dieses Rezept aus der Gemüseküche ist nicht nur für Vegetarier perfekt. Mit Blutwurst oder Gänsebrust serviert, überzeugt der Salat auch Fleischesser.

Suppen, Suppen, Suppen: Im Cadadia in der Charlottenstraße kennt man sich aus mit der wärmenden Flüssignahrung.

Sie stecken in Kuchen, Schokolade, Müsli oder Eis. Sie sind gesund – und ökologisch? Na ja ... Was man über Nüsse wissen sollte.

Feiern, essen, trinken: Die Gewinner ließen beim exklusiven Dinner und einer Club-Party die Berlinale ausklingen.

Wir begeben uns auf eine kulinarische Schnitzeljagd. Von Chorin fahren wir über das Ökofdorf Brodowin in die Uckermark, halten unterwegs bei einem Milchschafhof, Restaurants mit regionalen Wildgerichten, Hofläden und Cafés. Wohl bekomm's!