Noch mehr Tipps für die Lange Nacht der Wissenschaften an der Freien Universität
Thema
Veganismus und Vegetarismus
Wir sollten Naturheilkunde stärker nutzen - vor allem bei chronischen Krankheiten, wo die Schulmedizin nur verwaltet, nicht heilt. Das meint Charité-Professor Andreas Michalsen. Ein Gespräch.
Eine äußere Kennzeichnung von Lebensmitteln, die darauf verweist, was tatsächlich drin ist, ist ein bewährtes Prinzip - und sollte nicht einfach aufgegeben werden. Ein Kommentar.
Das bislang tollste Sommeralbum des Jahres: Dan Auerbachs „Waiting on a Song“.
Kohlrabisuppe und Himbeer-Mohn-Kuchen: Im "Auf die Hand" kann man guten Gewissens Fast Food schaufeln. Endlich!
Eine Landwirtschaftspolitik, die die natürlichen Lebensräume besser schützt. Das möchten laut einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstitus YouGov im Auftrag des WWF 88 Prozent der Deutschen.
Milch muss aus Eutern kommen - deshalb dürfen Hersteller ihre vegane Produkte in der EU nicht "Pflanzenkäse" oder "Tofubutter" nennen. Das entschied der Europäische Gerichtshof am Mittwoch.
Nächste Runde im Kampf um den bequemen Kunden: Amazon bringt jetzt auch frische Lebensmittel – und die alteingesessenen Händler in Zugzwang. Sechs führende Anbieter im Tagesspiegel-Praxistest.
Überall Party, überall Suff, Kotze und Krakeele. Man muss zäh sein wie der einsame Kirschbaum auf der Warschauer Straße. Jede seiner Blüten: ein in den Himmel gereckter Mittelfinger. Eine Liebeserklärung.
Auf dem Bassinplatz fand das erste „Mediatrike“-Festival statt – ein Fest rund um Lastenfahrräder
Zwei Jahre nach der Gründung des Eisladens in Babelsberg plant Unternehmerin Andrea Lisboa nun den Schritt nach Potsdam- West: Im Juli soll in der Geschwister-Scholl-Straße die neue Filiale eröffnen.
Stabwechsel sind für die Küche eines Sterne-Restaurants immer ein Wagnis. In diesem Fall nicht, es schmeckt sogar noch besser
Erstaunlich egal: Andreas Stichmanns neuer Roman „Die Entführung des Optimisten Sydney Seapunk“ bleibt trotz witzig-anrührendem Personal leblos.
Biergärten sind im Berliner Südwesten besonders schön. Kolleginnen und Kollegen vom Tagesspiegel haben schon mal Platz genommen.
Pasteis de Nata probieren und der Fado-Musik lauschen: Mehr Besucher denn je erkunden die portugiesische Hauptstadt. Das geht am besten zu Fuß.
Eine mittelgroße Knolle und 100 Prozent Geschmack: Dieses Gericht ist etwas ganz Besonderes.
Manche dieser erholsamen Orte liegen mitten in der Stadt, andere ein bisschen weiter draußen. Eine Übersicht über Cafés im Grünen.
Ein Brauhaus, eher cool als anheimelnd. Hipstern scheint es zu gefallen, sie stört offenbar noch nicht einmal das Küchenkonzept
Runden mit Prominenz, Konzerte, politische Podien, Bibelkreise und dann noch Obamas Besuch: Der Kirchentag – zu Himmelfahrt, zum Reformationsjubiläum, in einer proppenvollen Hauptstadt – soll einer für alle werden
Runden mit Prominenz, Konzerte, politische Podien, Bibelkreise und dann noch Obamas Besuch: Der Kirchentag soll einer für alle werden.
Bernd Matthies über die schwierige Hotel-Suche von Donald Trump und Wladimir Putin zum G-20-Gipfel.
Viel zu teuer, um hier Urlaub zu machen. Aber für einen Zwischenstopp optimal. Rund um den Bahnhof gibt es ein bisschen Russische Revolution, Kichererbsensalat und kostenlose (!) Fahrräder.
„House of Thomas Henry“ im Kaufhaus Jandorf spiegelt Berlins Bar-Szene.
Eine neue Eismaschine ermöglicht die Revolution: Kukki-Cocktails mit Eis und frischen Früchten in der Flasche.
Der Zuschauer als Proband: Blogger und Internet-Erklärer Sascha Lobo klärt ab Donnerstag in der ZDFneo-Sendung "Manipuliert" über die Wirkungsmechanismen von Social Media auf.
Der Zuschauer als Proband: Blogger und Internet-Erklärer Sascha Lobo klärt ab Donnerstag in der ZDFneo-Sendung "Manipuliert" über die Wirkungsmechanismen von Social Media auf.
Wo gibt's in Berlin senegalesisch, ghanaisch, ägyptisch, südafrikanisch? Das Berliner African Food Festival bringt am 20. und 21. Mai einen Erdteil zum Kochen. Wir trafen die Initiatoren, natürlich beim Essen.
Die Firma Condio baut in den Werderaner Havelauen für zehn Millionen Euro ihre neue Firmenzentrale. Dort werden vegane Zusatzstoffe für Lebensmittel produziert.
Auf tierische Produkte ganz verzichten – das ist offenbar auch in Potsdam ein Trend. In der Dortustraße hat ein veganes Café eröffnet. Und das Angebot in der Stadt ist noch viel größer.
Als Veganer bezeichnet man Menschen, die auf Nahrung tierischer Herkunft verzichten. Im Gegensatz zu Vegetariern meiden sie nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Milch und Eier, mitunter auch Honig.
Der Frühling beschert Berlin eine Fülle an spannenden Neueröffnungen: Ob spanische, kalifornische oder japanische Küche, 16 kulinarische Entdeckungen hat die „Tagesspiegel-Genuss“-Redaktion getestet.
Als Aida-Kapitän ist Thomas Mey ständig auf den Weltmeeren unterwegs. Zu Hause ist er aber im beschaulichen Köpenick.
Lance Armstrong, Tyler Hamilton und Floyd Landis trainierten hier. Europas Radsportmekka liegt in Katalonien. Eine Tour de Force mit Tapas.
Andrea Brüggen stellt in ihrem Back-Labor den toskanischen Keks in zig Aroma-Varianten her. Lecker!
Fetter Chorklang: Der Schlagzeuger Max Andrzejewski stellt beim Kreuzberger XJazz Festival ein Gospel-Album vor. Es dreht sich ums Essen als Ersatzreligion.
Ausgerechnet: Das Ernährungsministerium hat keine Kantine, sondern begnügt sich in Berlin mit einer Cafeteria. Teil 10 der Serie.
Wenn sogar Luxusmarken nachhaltig werden, ist Öko-Mode wohl auf dem besten Weg zum neuen Image. Das merken auch Pioniere wie Armedangels.
Keine Fahrtwege, mehr Frische: Ein Restaurant in Mitte versucht, Gastronomie nachhaltiger zu betreiben. Doch in manchen Punkten hapert es noch.
Klar, Eltern müssen sich in der Kita einbringen. Allzu oft aber werden sie zu Aufgaben verpflichtet, die nicht ihre sind. Dabei sollen Betreuungseinrichtungen doch eigentlich die Eltern entlasten. Liebe Träger, so geht das nicht!
Unser Kolumnist ist zurück in Kapstadt - und bei Mama Mzansi. Und bei der lernt er, dass vorwiegend Vegetarisches viel Kraft gibt.