Draußen: Graupel, Schnee und Eis. Drinnen: der unwiderstehliche Duft frisch gebackener Waffeln – am liebsten nach belgischer Rezeptur.
Thema
Veganismus und Vegetarismus
In Detroit schlug einst das Herz der US-Autoindustrie. Jetzt steigt dort wieder die berühmte Detroit Motor Show. Im Herbst 2014 zog ein Berliner Fotograf durch die fast entvölkerten Straßen im Zentrum der Pleitestadt. Hier nochmal sein Bericht
Die Hand- und Fußabdrücke, zu denen tibetische Gläubige pilgern, hinterließen Jahrtausende zuvor Steinzeitmenschen im Kalkstein.
30 Jahre führt Jürgen Palla die Kantine im zehnten Stock des Kreuzberger Rathauses. Ein Bürgerbegehren für veganes Essen ist einer der Gründe, warum er nun aufhört.
Sie stehen aber immer weniger selbst am Herd. Dafür greifen sie vermehrt zu Tiefkühlpizza und Fertiggerichten, sagt der Ernährungsreport 2017 der Bundesregierung.
Ob Piroggen, Pizza oder Porridge: Die kulinarische Tradition des Kontinents schmeckt man auch in den vielen Imbissbuden, Cafés und Bars der Stadt. Die Geheimtipps
Ernährungsminister Christian Schmidt will Fleischnamen für Veggie-Produkte verbieten. Harald Martenstein findet das gaga - hat aber einen Vorschlag.
Aus für die "vegane Currywurst": Agrarminister Christian Schmidt will klare Kennzeichnung. Hersteller und Verbraucherschützer sehen keine Verbrauchertäuschung.
Manches Klischee zu viel: Die Kultshow "Gutes Wedding, schlechtes Wedding" gibt es nun auch im RBB-Fernsehen.
Manches Klischee zu viel: Die Kultshow "Gutes Wedding, schlechtes Wedding" gibt es nun auch im RBB-Fernsehen.
"Lass uns halt einen Flüchtling einladen", sagte Kerstin. So geriet ein Heiligabend bei späten Eltern zur Peinlichkeit. Eine ziemlich berlinische Weihnachtsgeschichte.
Ein Schokoriegel, ein Käsebrötchen oder Chips: Wer seinen Hunger stillen möchte, greift schnell zu etwas Ungesundem. Zwei Berliner wollen das ändern.
Tiki, Tofu, Thail: "Der Imbiss" auf der Kastanienallee fusioniert gekonnt die indische, mexikanische und italienische Küche. Seit 15 Jahren!
Frank Zanders Weihnachtsfeier für Obdachlose ist ein Glücksfall. Dahinter stecken viele Helfer. Zanders Sohn Marcus organisiert die Logistik des heutigen Events.
Die Potsdamer Tafel versorgt immer mehr Menschen. Das bringt auch Probleme mit sich.
"Deutschland Pack": Kaum jemand balanciert so geschickt auf dem schmalen Grat zwischen Subversivität und Selbstvermarktung wie die Modeblogger David Roth und Jakob Haupt. Das und mehr in unserem Blog.
Nicht jeder, der seine sportlichen Leistungen auf Facebook oder Instagram postet, ist ein Narzisst. Soziale Netzwerke sind wahre Motivationsmonster, um sich zu bewegen, meint unser Kolumnist.
"Krauses Glück", die TV-Komödie mit Horst Krause, ist fernsehgewordene Willkommenskultur. Angefeindet werden Flüchtlinge in dieser idealisierten Variante von Brandenburg höchstens von Zugezogenen.
"Krauses Glück", die TV-Komödie mit Horst Krause, ist fernsehgewordene Willkommenskultur. Angefeindet werden Flüchtlinge in dieser idealisierten Variante von Brandenburg höchstens von Zugezogenen.
Aus dem Einheitsbrei hinauf zu den Sternen: Die Spitzengastronomie hat im Nachwende-Berlin einige Anläufe gebraucht. Heute gibt es Vielfalt auf höchstem Niveau. Eine kulinarische Zeitreise.
Aufklärung durch Genuss: Tee, Kekse oder Seife aus Hanf gibt es beim Stand des Potsdamer Hanfladens 4-20 cc. Mitgründer Andreas Weiner kommt aus der Musikbranche.
Schöner Gastraum, guter Service, aber das fade Essen erinnert an die Neunziger. Fazit: nicht uneingeschränkt zu empfehlen
Unser Kolumnist hat wieder einmal den Mount Everest der Erziehung bestiegen - und einen Kindergeburtstag gut überstanden.
Von Braten bis Eintopf: Im Wirtschaftsministerium werden mittags gern Kantinenklassiker serviert. Teil 8 der Serie.
Glutenfrei, vegan, Rohkost: Warum immer mehr Menschen sich in ihrer Ernährung an feste Regeln halten.
Jung, global, kreativ: Dieses Restaurant in Friedrichshain ist eines für alle. Die kleinen Speisen sind zwar nicht ganz billig, aber einfach köstlich
Jetzt wird es ernst mit der fröhlichen Weihnachtszeit: Überall in Berlin öffnen Weihnachtsmärkte. Hier sind unsere Tipps für einige der besten - und was man zur Sicherheit beachten sollte.
Darf Fleisch auf der Karte eines Lokals für Tierheim-Besucher stehen? In Berlin jedenfalls nicht. Dem Betreiber wurde jetzt gekündigt.
Er spürt das Misstrauen seiner Kameraden. Ferhat Alhayiroglu ist Hauptfeldwebel - und Moslem aus Berlin. Nun schaut der Soldat selbst genauer hin: Die Bundeswehr darf nicht zum Ausbildungscamp für Islamisten werden.
Wild, reich, herz- und zwerchfellzerreißend: Jonathan Safran Foers jüdischer Familien- und Eheroman „Hier bin ich“.
Birjani aus der Tajine: In dem 2015 eröffneten Lokal in der Potsdamer Straße wird im Fusionsambiente Fusionsküche serviert.
Poncho aus Wolle, vegane Jeans: Wer immer noch denkt, dass ökolgisch korrekte Kleidung unmodisch ist, der sollte mal zu Wunderwerk gehen. Nun auch in Berlin.
Das Potsdamer Studentenleben besteht natürlich nicht nur aus dem Nachtleben im Nil-Club, dem Kuze, dem Spartacus oder dem Pub à la Pub. Im Casino auf dem Gelände der Fachhochschule, Kiepenheuerallee 5, findet immer mittwochs das Casino-Kino statt, unregelmäßig auch Konzerte.
Ein Jahr, vier Bezirke, neun Wohnungen. Unser Autor zog nach Berlin und lebt seither zur Zwischenmiete. Wann kommt er an?
Der Neuköllner Burgerladen zweier Modeblogger hat zugemacht - das Konzept soll an anderer Stelle weiter gehen.
Drei Berliner Guerilla-Köche servieren ihre spezielle Imbiss-Variante jetzt im Pop up-Store
Marina Abramovic ist die weltweit bekannteste Performance-Künstlerin. Hier erzählt sie von unerträglicher Stille, Lust auf schlechte Schokolade – und warum sie nie Kinder wollte.
Venedig ist nur noch das Zuhause für ihre Krimis. Die Schriftstellerin lebt längst in der Schweiz. Über Touristen, Airbnb und das Gärtnern.
Vor wenigen Jahren galt der Soldiner Kiez als Hinterzimmer der Hauptstadt. Heute entstehen dort neue Kulturräume und Restaurants.
Wir rauchen weniger und fühlen uns fitter - und doch ist nicht alles gut. Vor allem Männer leiden zunehmend unter Übergewicht und Diabetes. Wie geht es den Deutschen?