Veganismus und Vegetarismus

Eine Internetinitiative mit 1000 Mitgliedern hat in Wedding eine kostenlose Unterkunft für Obdachlose organisiert. Inzwischen unterstützen auch prominente Paten das Projekt und geben am 28. Januar ein Charity-Konzert.

Elf Menschen aus der Liga der Quartalsprominenten konnte RTL mit Geld und dem Versprechen auf etwas Ruhm zum Mitmachen im "Dschungelcamp" überreden. Eine kommentierte Besetzungsliste der Insassen.

„Vegetarierin wie von selbst“ vom 5. Januar Sehr geehrte Frau Christmann, wissen Sie, warum mich Beiträge wie Ihrer regelmäßig auf die Palme bringen?

An der 82. Straße der Upper East Side, auf halbem Weg zwischen Metropolitan Museum und East River, befindet sich seit 1931 das New York Psychoanalytic Institute.

Ein Dioxin-Skandal war gar nicht nötig – wie eine 24-jährige Frau von heute auf morgen aufhörte, Fleisch zu essen.

Die Natur kennt keinen Abfall, und nicht nur in diesem Punkt ist es vernünftig, ihr nachzueifern. Der Umgang mit den Verwertungsketten, der verbotenes Dioxin ins Frühstücksei befördert hat, ist auch ein Blick auf den Widerspruch unserer Zeit.

Da lebt eine ganz so, wie sie es für richtig hält: bescheidener, weniger verschwenderisch. Hanna Poddig lehnt Konsum nicht nur in Gedanken ab – sie bemüht sich auch um Konsequenz.

Alt-68er Rainer Langhans über Vegetarier im Dschungel, Geld im Überfluss und Sex im Alter. Und was man mit 50.000 Euro anstellen soll.

Bio-Kette Trader Joe’s drängt in Städte der Ostküste

Freitag ist Silvester, die ganze Stadt tanzt. Nur wo? Gar nicht so leicht, den Überblick zu behalten.  Wir haben’s versucht und stellen einige Partys vor. Von der Sause in Tegel bis zum Dinner im Luxushotel.

Zu einem „Jahrmarkt“ schauspielerischer Verrücktheiten lädt das Hans Otto Theater am Silvesterabend ein. Doch bevor sich die Darsteller in Dompteure, Beichtvater oder Knigge im Affenkostüm verwandeln und sich im Nebenraum die Plattenteller drehen, hat erst einmal der „Revisor“ sein Kommen angesagt.

Freitag ist Silvester, ganz Berlin tanzt. Nur wo? Gar nicht so leicht, den Überblick zu behalten.  Wir haben’s versucht und stellen einige Partys vor. Von der Sause in Tegel bis zum Dinner im Luxushotel

Bei den Wahlen 2011 könnten die Grünen ihre Sitze in einigen Bezirken verdoppeln. Deshalb wird schon jetzt Nachwuchs gesucht.

Dem Meisterkoch Michael Hoffmann gehört das Restaurant Margaux in Berlin-Mitte. Mit seiner vegetarischen Küche holte sich der Gourmet einen Michelin-Stern. Der Feinschmecker kürte Hoffmann zum "Koch und Gärtner des Jahres 2010".

Ein Abend hinter den Kulissen des Varieté-Schmankerls „Dinner for Fun“ im Volkspark

Koscheres Essen, erstklassige Weine: Eine Gourmet-Reise durchs Gelobte Land ist überraschend – und äußerst delikat.

Molekularspielereien waren nie seine Sache. Markus Zimmer, Küchenchef im Restaurant Guy am Gendarmenmarkt, kocht reell und erfrischend undogmatisch. In den Workshops der Dezember-Kochakademie lässt er es zwischen den Jahren krachen. Seine Silvesterhappen heißen Tamarillos, Rochen und Rind

Stadtführer bieten Touren speziell für Vierbeiner

Die Sinne kommen kaum nach, die verschiedenen Reize zu verarbeiten: Den fruchtigen Riesling, das von Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse gebackene Onsen-Ei mit flüssigem Dotter und Stampf von gelben Erbsen, die vielseitige Stimme von Sängerin Isabel Meisel und nicht zuletzt die jungen, durchtrainierten, leicht bekleideten Artisten- und Akrobatinnenkörper in der Mitte des Palazzo-Spiegelzelts am Hauptbahnhof. Die Gäste bei der Charity-Gala zugunsten der Opferschutz-Organisation Weißer Ring am Freitagabend, darunter der ehemalige FDP-Chef Wolfgang Gerhardt und die Schauspielerin Anouschka Renzi, genießen die angeregte Atmosphäre.

Alle reden von Weihnachten, aber worum geht es dabei überhaupt? Wir fragen einen Profi: Martin Dreyer hat 1991 die Jesus Freaks gegründet, einen Verbund von Punks und Leuten, die sich in den Staatskirchen unwohl fühlen. Ein Interview.

Wer’s Weihnachten besinnlich mag, muss nicht zu Hause bleiben. Auch in Hotels kann es festlich und gemütlich sein – nah und fern.

Tacos zum Selberbauen

Austauschschüler aus Bulgarien und den USA verbringen ein Jahr in der Stadt

Wie Owtscharows Fall das Tischtennis verändert hat

Tischtennisprofi Owtscharow über sein Comeback nach der Clenbuterol-Affäre

Tom Peuckert verrät, was Sie nicht verpassen sollten

Frisch, frei laufend – und kaum Fritten: An den Mensen der Berliner Hochschulen bewegt sich was. Doch es gibt auch Klagen

Bevor Anti-Flag die Bühne des C-Clubs besteigen, backt die Band dort höchstpersönlich vegane Waffeln. Die Einnahmen der Waffelverkäufe werden an eine Non-Profit-Organisation gespendet, die sich europaweit für Obdachlose einsetzt.

Alina Bronsky wird nostalgisch, wenn sie an die russische Küche denkt. Ein Treffen mit der Schriftstellerin bei Pelmeni und salzigen Gurken.

"Der Islam gehört inzwischen auch zu Deutschland", sagte Christian Wulff in seiner Bremer Ansprache. Henryk M. Broder und Reinhard Mohr meinen, das sei gut gemeint, mache die Sache aber nicht besser.

Trotz sichtlicher Unlust verwandelte Stefan Raab die Max-Schmeling-Halle in seine Arena. Und nutzte den Bundesvision Song Contest als Werbesendung mit Überlänge. Gewonnen haben Unheilig. Doch der Sieger ist Raab selbst. Nicht unter den Gratulanten: der Ticker!

Küchenchef Stephan Garkisch machte seine Tagesspiegel-Seminare zur Kochwerkstatt: ohne Fleisch, aber mit Aha-Effekt

War es nur eine Demonstration – oder ein buntes Fest? Hunderttausend Menschen kamen ins Regierungsviertel, um „Nein“ zu sagen – zu einer Politik, von der sie sich übergangen fühlen. Und vorübergehend war die FDP-Zentrale nicht wiederzuerkennen.

Fritz J. Raddatz liest aus seiner Rilke-Biografie

1500 Kilometer will Christina Franzisket gemeinsam mit einer Freundin durch Indien reisen, um den Mythos des Ganges zu ergründen. In ihrem Blog berichtet sie von ihren Abenteuern. Diesmal: Endlich am Ganges.

CD-Hüllen aus Plastik schaden der Umwelt, Downloads aber leider auch. Eine Berliner Initiative will die Popmusik umweltfreundlicher machen – ohne dass der Spaß leidet.

Eingelegte Babyauberginen

Am kommenden Sonntag ist "Tag des offenen Denkmals". Besucher dürfen eintreten – und staunen

Immer wieder war in den letzten Wochen von der Eröffnung eines Menschenfleisch-Restaurants in Berlin die Rede. Jetzt entpuppte sich das Ganze als PR-Aktion.

Straßen erzählen Kiezgeschichten und Lebensgeschichten. Die Bergmannstraße bleibt trotz steigender Mieten Kreuzbergs Wohlfühlmeile.