Veganismus und Vegetarismus

Kochkurse mit Getränken kosten meist etwa 60 bis 90 Euro und dauern im Schnitt vier Stunden. Weinproben oder -kurse kosten ab 30 Euro.

Immer mehr Menschen wollen die Zubereitung leckerer Speisen nicht länger dem Zufall überlassen. In Schulen wie der Cookeria stehen sie mit Profis am Herd und kochen, braten, blanchieren.

Andi Stiglmayrs neuer Dokumentarfilm im Thalia

Inhabergeführte Bioläden können sich gegen Discounter behaupten – mit besonderen Angeboten.

Die Jugendherberge wird 100 Jahre alt - sogar Bundespräsident Horst Köhler gehört zu den Gratulanten. Eine Jugendherberge in Tiergarten wiederlegt das Klischee, dort ist es fast wie in einem Hotel - aber eben nicht ganz.

Endlich: Ein Fernsehfilm arbeitet den tragischen Fall "Bruno" aus dem Sommer 2006 auf.

Eine Küche ohne Eier, ohne Butter, ohne Milch

Ein Berlin-Führer für Hiesige

Events, Nachrichten, Geld, Wetter, Staus und Nahverkehr – mit dem Spreefone-Handytarif kommt man besser durch die Stadt.

Auftakt zum neuen Tauschring in Michendorf / Bereits jetzt breites Angebot

Der Medienkrise trotzen: Special-Interest-Magazine scheinen unverwüstlich.

Das Ambiente könnte schöner nicht sein: Die metallenen Deckenlampenscheiben, die schwarzen Holzornamente an den Wänden, geflochtene Basttapeten, Tischläufer in afrikanischen Mustern und im Hintergrund ein zart flackernder Kamin wie ein gezähmtes Dorfplatzfeuer.

Das Berlin-Experiment: Der Londoner Journalist Mark Espiner ist zwei Wochen beim Tagesspiegel zu Gast und bespricht online jeden Tag Berliner Kulturereignisse. Diesmal hört er Schönes und Erschreckendes.

Die Welt gerät aus den Fugen – und es wird noch schlimmer, sagt der Wissenschaftler Dennis Meadows. Doch immerhin: Barack Obama habe wirklich smarte Leute engagiert.

Die Schwierigkeit beim Cookies Cream besteht erst einmal darin, es zu finden. Wenn man die und andere demütigende Erlebnisse, die einen als Spießer outen erstmal hinter sich gebracht hat, warten durchaus Gaumenfreuden: Zum Beispiel Parmesanknödel im Amalfi-Zitronensud.

Wer sich für Ökologie, Obst- und Gartenbau interessiert, aber nicht gleich nach Eden ziehen möchte, kann an Seminaren teilnehmen.Am 8.

im Unteren Odertal

Dorade mit Zitronenbackkartoffeln

An der Evangelischen Schule Lichtenberg zählt nicht allein das Leistungsprinzip. Es geht um Freiräume und Wertschätzung. Und bis zur fünften Klasse geht es auch ohne Noten.

In Niedersachsen finden Forscher erstmals in Europa Spuren von Raptosauriern. Der Fund übertrifft offenbar alle bisher entdeckten Spuren aus China, Korea, dem Niger und den USA.

Einkaufen unter Palmen statt unter Neonröhren: Der Supermarkt wird durchgestylt. Doch war sein trister Charme nicht gerade das Reizvolle?

Ob am Ufer vertäut oder frei schwimmend – Schiffsrestaurants locken mit Essen auf Planken

Ob am Ufer vertäut oder frei schwimmend - Schiffrestaurants locken mit Essen auf Planken. Doch was haben sie ihren Gästen genau zu bieten?

Thomas D von den Fantastischen Vier bringt ein neues Album raus. Das Video entstand am Roten Rathaus

In Kreuzberger Hinterhöfen kann man Überraschendes finden, zum Beispiel die Künstleragentur der Fantastischen Vier. Fast alle Videos der Rapper werden hier gedreht, auch der neue Clip von Thomas D. Darin hüpft der Schwabe am Roten Rathaus herum.

Tom Peuckert verrät, was Sie nicht verpassen sollten

Denis Scheck, Literaturredakteur beim Deutschlandfunk, bespricht einmal monatlich die "Spiegel"-Bestsellerliste, abwechselnd Belletristik und Sachbuch – parallel zu seiner ARD-Sendung "Druckfrisch".

Denis Scheck, Literaturredakteur beim Deutschlandfunk, bespricht einmal monatlich die „Spiegel“-Bestsellerliste, abwechselnd Belletristik und Sachbuch – parallel zu seiner ARD-Sendung „Druckfrisch“ (die nächste Sendung am 7. September, 23.

Vor 100 Jahren hielten die bekennenden Vegetarier ihren ersten Weltkongress in Dresden ab. Heute ist es längst gesellschaftsfähig, kein Fleisch zu essen. Aber ist das auch gesund?

Mehr als 650 Teilnehmer treffen sich zum Welt-Vegetarier-Kongress in Dresden. In der Sachsen-Metropole fand bereits das erste weltweite Treffen 1908 statt. Bis Freitag sind unter anderem Vorträge und Workshops zu Themen wie Ökologie, Welternährung und Tierschutz geplant. "Wir wollen die Menschen auklären nicht missionieren", betont die stellvertretende Vorsitzende des Vegetarierbundes.

Wer Diktaturen hofiert, kann nicht glaubwürdig gegen rechts eintreten

Wiederholt hat die Linke Menschenrechtsverletzungen verniedlicht oder gar negiert. Wer Diktaturen hofiert, kann nicht glaubwürdig gegen rechts eintreten

Lange galt der Hamburger als fettiges Futter fürs kulinarische Prekariat. Doch nun ist er bio, vegan, teuer und in den W-Lan-Bezirken angekommen. Warum hat Berlin plötzlich eine so große Klappe?

Dehydrierte Grapefruitkrümel

Bereits zum zehnten Mal waren die Experten des ADAC in diesem Jahr unterwegs – und testeten 64 Betriebe in fünf europäischen Ländern. Der Autohof Burghaslach an der A 3 (Würzburg- Nürnberg) ist der diesjährige Testsieger.

Trotz Überfluss: Schon heute ernähren sich viele ungesund. Wie sich die Ernährung im Zeichen des Klimawandels ändern könnte.

Seit längerer Zeit ist Kate Moss mal wieder in der Stadt. Gestern präsentierte sie im Hotel de Rome ihr neues Parfum „Velvet Hour“.

Seit längerer Zeit ist Kate Moss mal wieder in der Stadt. Gestern präsentierte sie im Hotel de Rome ihr neues Parfum „Velvet Hour“.

Babelsberg - Das Böhmische Weberfest zu Füßen der Friedrichskirche in Babelsberg wurde gestern mit dem Einzug der Gaukler eröffnet. Heute und morgen kann zwischen 11 und 22 Uhr 40 vorführenden Handwerkern vom Glasbläser bis zum Löffelschnitzer über die Schulter geschaut werden.

Das erste von sechs Ärzte-Konzerten in Berlin - das war drei Stunden Vollspaß, Bela B. mit Nordic Walking-Stöcken und dem typischen Ärzte-Humor, der herrlich politisch korrekt ist.