Sie haben noch gekochte Kartoffeln übrig und wissen nichts damit anzufangen? Damit sie nicht in der Mülltonne landen, schlägt Ansgar Oberholz vom Cafe Oberholz ein Rezept vor, für das nur Zutaten benötigt werden, die man ohnehin meistens im Haus hat. Sein Vorschlag ist eines von vielen Rezepten, die Berliner Spitzenköche für die Berliner Wertewochen präsentieren.
