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Thomas Kammeier

Nicht mehr ganz krosse Brötchen vom Vortag immer nur aufzubacken, ist langweilig. Und für den Müll sind sie viel zu schade. Thomas Kammeier hat eine prima Idee für einen leichten Snack, den Sie daraus mit ein paar frischen Zutaten bereiten können.

Viele werfen Lebensmittelreste in den Müll, weil sie nichts damit anzufangen wissen. Damit Fleisch vom Vortag nicht im Müll landet, stellt Spitzenkoch Kolja Kleeberg Ihnen ein Rezept vor: Kräuter-Fleischkroketten. Kleeberg macht mit bei den Berliner Wertewochen, einer Aktion des Berliner Senats mit dem Ziel, das Wegwerfen von Lebensmitteln zu verhindern.

Blick von oben auf den zentralen Platz von Putrajaya mit der Putra-Moschee und dem Amtssitz des Premierministers.

Zwei Städte vom Reißbrett – sie sollten Malaysia den Weg in die Zukunft ebnen. Funktioniert das? Ein Besuch in Putrajaya und Cyberjaya.

Von Björn Rosen
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