Veganismus und Vegetarismus

Mein Tipp: Die Kantine im Landtagsschloss am Alten Markt.Dort oben kann man zwischen Palmen auch Urlaubsgefühle bekommen.

Es begann mit der Eismaschine, die Gisela Trögele von ihrer Freundin eine Eismaschine geschenkt bekam. Heute verkauft sie ihr Eis im eigenen Laden.

Er ist der Hipster aus Friedrichsfelde. Doch die Maserung täuscht: Der Brillenbär ist ein oberflächliches Schwein.

Die ehemalige Berliner Wasserspringerin Kotzian hat ihre Mitte im Yoga gefunden. Früher hatte sie als Athletin nicht so ein ausgewogenes Leben, nun will sie sich als Yoga-Lehrerin selbstständig machen.

Bockwurst ist immer dann eine gute Wahl, wenn derjenige, der sie isst, nicht im Verdacht steht, ein Würstchen zu sein, und das war im Falle der deutschen Kickerhelden absolut auszuschließen. Eine Stilkritik zum weltmeisterlichen Speiseplan in Berlin.

Früher fragte man sich noch, ob vegan essende Menschen überhaupt überleben können. Heute weiß man: Die Ernährung ohne tierische Produkte senkt Gesundheitsrisiken entscheidend – wenn man es richtig macht.

Nicht nur im „Babelfood“ wird den Potsdamern exotisches Essen geboten, auch andere Restaurants bieten kulinarische Genüsse jenseits von Pizza und Pommes. Zum Beispiel im „Waikiki Burger“ in der Dortustraße 62, einem hawaiianischen Restaurant.

Kreolischer Eintopf mit Süßkartoffeln, Erdnuss-Hühnchen, Stockfisch mit frittierten Maniok-Wurzeln, Mango-Creme, Schoko-Bananen-Pudding – eine so vielfältige Speisekarte wie im „Babelfood“ liest man nicht alle Tage. Der Name des neuen Restaurants in der Hermann-Elflein-Straße ist Programm, denn Inhaberin Alida Babel versteht ihren Familiennamen im besten Sinne als buntes Stimmengewirr der verschiedensten Kulturen, die sich in der Küche des „Babelfood“ wiederfinden.

Heinz Gindullis ist der Besitzer des Cookies. Im Interview erzählt er von den letzten 20 Jahren, die er nun schon in der Berliner Club- und Modeszene unterwegs ist. Seitdem hat sich vieles verändert.

Fernsehen? Interessiert ihn nicht mehr. Kochen? Hat er fast ganz aufgegeben. Alfred Biolek wird am Donnerstag 80 Jahre alt. Und wirkt gelassener denn je. Ein Portrait.

Wie eine Kollektion entsteht und woran Designer gerade arbeiten: An vielen Orten in Berlin kann man zur Fashion Week Mode erleben. Die Veranstaltungen sind offen für jedermann. Ein Überblick.

So viel Platz. Und Möglichkeiten. Als Gerke Freyschmidt seine Strandbar in Mitte schließen musste, entschied er: Hier versuche ich es noch mal. An der Peripherie. Nun hofft er wie so viele in Oberschöneweide, dass es richtig losgeht mit dem gebeutelten Stadtteil.

Sascha Radda hat sich mit Bravour in einer Frauendomäne durchgesetzt. Der 26-Jährige wurde zum „Housekeeping Manager des Jahres 2014“gewählt.

Zu wenig Auszubildende, zu wenig Studierende? Sie setzen sich an die Spitze der Bewegung: Studienabbrecher erzählen, warum sie in eine Ausbildung wechseln - und wie sie dennoch von der Uni profitieren.

Sommer, Sonne, Weltmeisterschaft: Es wird wieder gebrutzelt. Und der Spaß wird immer komplexer (gemacht). Wann ist der Markt so groß geworden?

...und trotzdem sorgt Nora von Waldstätten vor: Sie hat immer Sunblocker dabei. Warum sie mit Lavendelspray ins Bett geht und als Ballerina gescheitert ist.

Eigentlich sollte ich gar nicht hier sein. Sondern in Brasilien.

Mit einer großartigen Ausstellung beleuchtet das Berliner Bröhan-Museum das Ende der Belle Époque und zeigt die Kunst als das, was sie war: Avantgarde.

Die letzte große Schlacht der Menschheit wird in der Küche geschlagen. Zwischen Curry-Wurst und Gemüse-Lasagne mit Tofu entscheidet sich das Schicksal unserer Gattung - zumindest im TV-Duell des ZDF.

Sex nach Kreuzberger Art: Am Mehringdamm gibt es einen kleinen Laden, der veganes Sexspielzeug verkauft. Die Inhaberinnen bieten gleichzeitig auch Workshops an.

Die letzte große Schlacht der Menschheit wird in der Küche geschlagen. Zwischen Curry-Wurst und Gemüse-Lasagne mit Tofu entscheidet sich das Schicksal unserer Gattung - zumindest im TV-Duell des ZDF.

Maniok, Sushi, Geschmortes in Bier, ein Hauch von Ingwer: Einwanderer aus aller Welt haben Brasiliens Küche beeinflusst. Sabine Hueck ist in São Paulo geboren und kocht in Berlin. Ein Blick in ihre Töpfe.

Kinder benötigen ausreichend Energie für ihr Wachstum: Je nach Alter zwischen 1000 Kalorien pro Tag für Zwei- bis Dreijährige und bis zu 1500 Kalorien pro Tag für Vier- bis Sechsjährige – die sich idealerweise auf fünf Mahlzeiten verteilen. Pflanzliche Lebensmittel und energiearme Getränken wie Wasser und ungesüßte Tees bilden die Basis einer ausgewogenen Ernährung.

Nach dem Volksentscheid werden auf dem Tempelhofer Feld höchstens noch Insektenhotels gebaut. Aber muss man deshalb gleich das Terminal abreißen? Bernd Matthies ist durch Schutthalden am Flughafen Tempelhof irritiert.

Schwielowsee - Der neue Rewe-Markt im Caputher Blütenviertel wird am Mittwoch, dem 4. Juni, eröffnet werden.

Jeder dritte Deutsche kann plötzliche Ausgaben nicht allein stemmen, jeder fünfte muss auf Urlaub verzichten - das geht aus einem Armutsbericht der EU hervor. Die Werte für alle EU-Länder sind noch höher, selbst regelmäßige Mahlzeiten sind ein Problem.

Wer weniger als 980 Euro monatlich hat, gilt hierzulande als armutsgefährdet. Doch auch Besserverdiener haben offenbar häufig keine finanziellen Reserven.

Serdar Somuncu und Band in der Waschhaus-Arena

Kostenloses Open-Air-Konzert am Vorabend des Tags der Wissenschaften

Zu salzig, zu fettig, zu viel Zucker: Aus der Öko-Branche kommen zurzeit schlechten Nachrichten. Der Vertrauensverlust kann allerdings auch nützlich sein - denn in Zukunft wird man genauer hinschauen müssen.

Der neue Fercher Seebiergarten holt bayerische Ess- und Trinkkultur an den Schwielowsee

Basteln, Renovieren, Gartenarbeit – Eltern tun fast alles, um in Berlin einen Kitaplatz zu ergattern. 28 Kindergärten stehen auf der Liste von Familie Klemm. Sie sagen: "Dieser Wahnsinn hat uns kaputt gemacht."

Zum zweiten Mal öffnete die Messe Next Organic im Flughafen Tempelhof. Sie ist zwar nicht fürs Publikum offen - aber was dort gezeigt wird, landet früher oder später in Cafés und Restaurants. Ein Rundgang.

Johannes Heretsch mischt Musik der 20er mit elektronischen Beats. Er brachte den Elektro-Swing von London nach Berlin - und wirkt gar nicht wie ein DJ.

"Eotopia" soll sein schulfreies, veganes Dorf in zehn Jahren heißen. Davon träumt er. Aber im Hier und Jetzt ist es nicht leicht für Raphael Fellmer, die Menschen von seinen Ansichten zu überzeugen. Er lebt im Geld- und Konsumstreik. Unsere Bloggerin hat ihm zugehört.

Welcher Wein passt wozu? Wer im La Bouteille einkauft, darf kosten und bekommt eine gründliche Beratung

Das größte Aquariumbecken der Welt, Bio-Gourmettempel und E-Bikes zum Ausleihen: Kopenhagen setzt immer neue Trends.

Wildtaube mit Morcheln und Selleriecrème.

Der Hackbraten ist ein Klassiker, mit Ei oder ohne – die Fantasie kennt keine Grenzen. Es ist überhaupt erstaunlich, was so alles im Essen versteckt wird.

Er sieht harmlos aus. Ein krähengroßer, olivgrüner Papagei mit einem dünnen gekrümmten Schnabel.