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Douglas Santos von „Favela Brasil Xpress“ bei der Auslieferung.

Internetbestellungen direkt nach Hause? Für Millionen Menschen in Brasiliens Armenvierteln war das bis vor Kurzem ein ferner Traum. Dann hatte ein junger Favela-Bewohner eine Idee.

Von Bianca Kopsch
Meron Mendel

Meron Mendel beschäftigt die besondere Beziehung seiner Mitbürger zu Israel. Hier spricht er über Versäumnisse der Erinnerungskultur und muslimischen Antisemitismus.

Von Adrian Schulz
Blackboard for menu.

Mindestens fünf Gänge, keine Wahlmöglichkeiten: Warum das Tasting Menü die Gastronomie erobert, welche Vorteile es hat und welche Alternativen es gibt, erklären vier Restaurant-Profis.

Von
  • Ulrich Amling
  • Felix Denk
  • Ferdinand Dyck
  • Annika Schönstädt