Gastronomie in Potsdam

Während Berlins Tourismusbranche schwächelt, geht es für Potsdam weiter zu neuen Rekorden. Die Stadt punktet in der Nebensaison und bei Gästen aus dem Ausland.

Im Juni hat sich der Gastronomiebetrieb „Fabis Hütte“ neu aufgestellt und auf Events spezialisiert. Doch auch das neue Konzept war nicht wirtschaftlich – „Fabis“ schließt, das Haus wird möglicherweise verkauft.

Vor 35 Jahren wurden die Schlösser und Parks von Potsdam und Berlin in die Weltkulturerbeliste der Unesco eingetragen. Die einzigartigen Landschaften und Gebäudeensembles sind bedroht.

Vom Fußballbuch über Siebdrucke bis zum Einhorn im Katalog: Kunst aus Potsdam gibt es zu vielen Themen und in vielen Formaten. Hier die besten sieben Geschenktipps.

Der wichtigste Teil der Bauphase ist abgeschlossen. Noch sind Flächen frei, Mietverhandlungen für das neue Areal laufen. Findet das „La Leander“ einen Platz?

Brandenburgs Regierungskoalition hat einen CDU-Antrag zur Förderung von Dorfgaststätten abgelehnt. Die Fraktion wollte Gelder in Höhe von 7,5 Millionen Euro gegen das Kneipensterben im Land bereitstellen.

Potsdam Wirtschaftslage war zwar schon mal besser, dennoch zeigt sie sich erstaunlich stabil. Die Beschäftigung ist auf hohem Niveau ebenso wie die Gewerbesteuereinnahmen der Stadt. 

Vor fünf Jahren wurde der BER eröffnet. Doch warum sind die Wege dort so unbequem, das Essen so teuer? Und wie ist es, das Pannenimage nie ganz loszuwerden? Die Flughafenchefin stellt sich Fragen von Tagesspiegel-Lesern.

Das frühere NH Hotel Voltaire bekommt einen neuen Betreiber. Ein Hotel der Marriot-Kette soll in das teilweise denkmalgeschützte Ensemble einziehen.

Gemeinsam für die Innenstadt: Das Netzwerk Ici hat sich durch sein Engagement bei Themen wie der autoarmen Innenstadt und dem Stadtgutschein zu einem festen Ansprechpartner für die Politik entwickelt.

Seit April ist Baustopp in der Havelwelle am Potsdamer Stadtrand. Die Investoren nennen Bürokratie als Grund für die Verzögerung und versichern, dass es weitergehen wird. Eröffnungstermin nennen sie keinen mehr.

In der Gutenbergstraße in Potsdam eröffnet am Freitag das Café Clara. Die Bornstedterin, die es betreibt, hat bereits viel Erfahrung in der Gastronomie. Und sie hat eine Vorliebe für Bars.

Die Zahl der Reisenden nach Brandenburg ist im ersten Halbjahr 2025 leicht rückläufig. Wirtschaftsminister Daniel Keller (SPD) führt das aufs Wetter zurück und will Steuererleichterungen.

Das denkmalgeschützte Gebäude ist eines von vielen Objekten, die die Stadt bei der Messe Expo Real in München für Investoren anbieten will. Ein Überblick.

Die Stadtverordnetenversammlung befasste sich am Mittwoch mit dem Großprojekt Unicampus auf dem Brauhausberg, mit dem Rechenzentrum und mehreren Schulen. Die Sitzung zum Nachlesen.

Zollbeamte kontrollieren im Ausgehviertel am Potsdamer Platz am Abend etliche Restaurants. Im Fokus: Illegale Beschäftigung, aber auch der Mindestlohn. Elf Betriebe wurden untersucht.

Mitte 2026 soll der neue Kreativ-Standort fertig sein. Am 20. September öffnet der Rohbau erstmals seine Türen für Publikum. Zu erleben sind Führungen und eine Ausstellung.

Eine Frau und sechs Männer treten zur Wahl um das Potsdamer Oberbürgermeisteramt an. Hier beantworten die Bewerber die wichtigsten Potsdam-Fragen – Teil 2.

In kurzer Zeit wurde das Kellermann-Café in Babelsberg zum beliebten Treff im Stadtteil. Der neue Betreiber will vorerst nichts ändern, sondern erst einmal Fuß fassen.

Am Ende sind ihre Tochter und ihr Sohn schuld: Sie sagten Thi Ha Giang Vo immer wieder, wie sehr sie ihr Essen lieben. Und so eröffnete die 31-Jährige jetzt ihr zweites Restaurant. Am Jägertor ergänzt sie asiatische Küche mit etwas ganz Eigenem.

Übertourismus drohe in Potsdam nicht, sagt die Potsdam Marketing und Service GmbH (PMSG). Im Gegenteil: Tourismus werde in der Stadt nicht als der Wirtschaftsfaktor wahrgenommen, der er sei.

Die interessantesten Themen und News, die wichtigsten Termine. Alles, worüber Potsdam spricht, im PNN-Newsletter „Potsdam Heute“.

Einzelhandel, Gastronomie, Büros: In der ersten Hälfte des kommenden Jahres sollen die ersten Nutzer ins neue Quartier in der Potsdamer Innenstadt einziehen. Derzeit läuft der Innenausbau.

Im September will die Bio-Bäckerei von Frank Fahland in der Anna-Zielenziger-Straße ihre 13. Filiale eröffnen. Sie soll das komplette Sortiment von Brot, Brötchen und Kuchen anbieten.

Die Tourismusbranche hat in Potsdam ein starkes erstes Halbjahr erlebt und ist auf Rekordkurs. Doch bei einer wichtigen Art der Gästen schwächelt die Stadt.

In einigen Dörfern haben Gaststätten schwer zu kämpfen. Es fehlt an Personal und die Betriebe leiden unter gestiegenen Kosten. Die CDU fordert für die Kneipen eine finanzielle Förderung.

Wegen Sanierungsarbeiten war das beliebte Gartencafé Eden an der Meierei am Kuhtor vier Jahre lang verschwunden. Jetzt ist es mit neuer Chefin zurück.

Vom Tanzabend bis zur Bürgerversammlung: Dorfgasthäuser in Brandenburg sind mehr als Kneipen. Aber die Gastronomie auf dem Land schrumpft.

Was wird aus den Räumen von Ikea, wenn das Möbelhaus die Brandenburger Straße Ende August verlässt? Woolworth hat weiterhin Interesse, spruchreif ist aber noch nichts.

Ob luxuriös, einsam oder besonders nachhaltig – im Land Brandenburg finden sich Campingplätze für fast jeden Geschmack. Drei besondere Reiseziele stellen wir hier vor.  

Im März griffen Unbekannte die Geflüchtetenunterkunft in Stahnsdorf an. Vier Monate danach berichtet Leiterin Nadine Patzer von Ängsten, Sicherheitsmaßnahmen und dem Weg zurück zur Normalität.

Der neue Stadtteil Krampnitz soll dem Modell einer europäischen Stadt folgen. Es soll Schulen, Kitas, Arbeitsplätze und Grünflächen geben.

Die Zeiten für die Gastronomie sind hart. Dennoch wagt die Chefin eines georgischen Restaurants die Expansion – in die früheren Räume eines recht bekannten Lokals.

Das Café Kellermann in Babelsberg stand kurz vor dem Aus. Nun übernimmt ein Berliner Gastronom ab dem 27. Juli. Gründer Uwe Kellermann öffnet letztmalig am Freitag.

Janina Henneberg forscht und pflegt in Potsdam. Nun wurde sie für ihre Arbeit zur Prävention von Gehirnstörungen geehrt. Im stressigen Stationsalltag hilft ihr vor allem eine Sache.

Von Charlottenburg bis Potsdam und Reinickendorf: Das Open-Air-Kino in der Altstadt Spandau lockt alle seit 25 Jahren an. Jetzt gibt’s neue Chefs – junge Typen mit bekanntem Namen.

In der DDR gab es spezielle Gerichte wie Ketwurst oder Grilletta. Was ist davon übrig geblieben? Kulinarikhistoriker Peter Peter über Bauernmärkte und Goldbroiler.

Eine neue IHK-Studie weist eine überdurchschnittliche Wertschöpfung durch die Besucher von Schlössern und Gärten aus. Pro Förder-Euro vom Land werden 5,54 Euro Umsatz ausgelöst.

Am Wochenende wurde in der Lindenstraße ein Straßenfest gefeiert, das gleichzeitig Testlauf für die autoarme Innenstadt war. Nicht alle finden das gut.

In welchem Café kann man die Morgensonne genießen, und wo lässt sich Schatten in der Mittagshitze finden? Digitale Schattenkarten helfen, Hitzetage besser zu planen.