Was hätte Renate Künast als Regierende zu erzählen? Stefan Stuckmann erfindet ihre Briefe an die Wähler.
Veganismus und Vegetarismus
Hans Werner Olm in der Waschhaus Arena

Dieter Kosslick ist Berlinale-Chef – und ein begeisterter Koch und Esser. Hier stellt er seine appetitliche Weltanschauung vor: von A wie Amerika bis Z wie Ziege. Teil III einer Serie.

Die Linksfraktion im Bundestag hat ein Kochbuch herausgebracht – mit Lieblingsrezepten der Abgeordneten. Wir stellen Ihnen ein paar davon vor.
Szenerestaurant öffnet in ehemaliger jüdischer Lehranstalt in Mitte. Ein Galerist hat fünf Millionen Euro in das Gebäude gesteckt, das zuletzt immer mehr verfiel.
Szenerestaurant öffnet in ehemaliger jüdischer Lehranstalt in Berlin-Mitte. Ein Galerist hat fünf Millionen Euro in das Gebäude gesteckt, das zuletzt immer mehr verfiel.
Was hätte Renate Künast als Regierende zu erzählen? Stefan Stuckmann erfindet ihre Briefe an die Wähler.
Wie ein Deutscher in Wien für Gourmets sorgt.

Die vollautomatische Turbomast ist die Zukunft, glaubte der niedersächsische Landwirt Eickhoff und industrialisierte seine Ställe. Doch seitdem ist nichts mehr wie früher. Ein Hähnchenkrieg hat begonnen. Gläsern geht es jetzt zu. Jeder kann gucken. Aber reicht das?

Nicht nur politisch ist Berlin das Zentrum, sondern bald auch kulinarisch. Und das neue Jahr könnte für die Gastroszene noch spannender werden.

Egal, ob Hobby- oder Leistungssportler - Weihnachten stehen alle vor dem gleichen Problem: Wie kommt man halbwegs problemlos durch die Woche der Völlerei?
Auf Omelett folgt stets Lasagne: In der Küche der Gottsteins gibt es keine Überraschungen. Und das ist gut so, finden sie.
Paare und Passanten am Savignyplatz: eine diagonale Geschichte zur Weihnachtszeit.
In der Dorfakademie Höhenland werden Kinder schulbegleitend unterrichtet
Nicht selber kochen, liefern lassen: Der Berliner Catering-Markt ist bunt und zugleich hart umkämpft.
Leckermäuler mit Anspruch zieht es heute nach Kreuzberg – zum Naschmarkt Dort bieten 34 heimische Zuckerbäcker und Chocolatiers feine Törtchen und faire Weihnachtsmänner an.
Ralf Blauert bekocht seit über 20 Jahren Potsdamer Schüler und Lehrer
Unsere Kollegin Susanne Kippenberger machte kürzlich den Anfang, nun verrät der Tagesspiegel-Gastro-Papst seine Vorlieben: Von Adrià bis Zucker.
Was hätte Renate Künast als Regierende zu erzählen? Stefan Stuckmann erfindet ihre Briefe an die Wähler.

Eine Tagung am Zentrum für Zeithistorische Forschung (ZZF) hat die Bedeutung des lokalen Protestes in der DDR hinterfragt

Tierschützer protestierten am Sonntag vor dem Circus Voyage im Kirchsteigfeld
Gänsekeule mit Rot- und Grünkohl.
Bornstedter Feld – „Spannung, Spiel und Schokolade? Das sind ja gleich drei Dinge auf einmal.
„Dinner for Fun“ gastiert bis Februar in Potsdam
Cumberland-Würstchen und Püree.
Eine ägyptische Bloggerin zieht sich aus, nackte Frauen ziehen auf "Slut Walks" durch die Straßen. Nacktheit ist wieder ein Thema und damit das Recht auf Weltschmerz, Verlorenheit und Hingabe.
Eine ägyptische Bloggerin zieht sich aus, nackte Frauen ziehen auf "Slut Walks" durch die Straßen. Nacktheit ist wieder ein Thema und damit das Recht auf Weltschmerz, Verlorenheit und Hingabe.
Jakob Hein liest heute aus „Wurst und Wahn“
Bei E.T.A.Hoffmann hat sich frischer Ehrgeiz ausgebreitet. Piccata vom Seeteufel mit Basilikum-Risotto.
Wenn die Kälte der Nacht in die Schlafsäcke kriecht, helfen den Occupy-Aktivisten auch glühende Protestgesänge nicht weiter
Vor zehn Jahren verspottete Berlusconi die finnische Küche – heute setzt Helsinki kulinarische Trends. Und die ganze Stadt macht mit: Beim Restauranttag darf dort jeder Bürger Küchenchef spielen
Denis Scheck, Literaturredakteur beim Deutschlandfunk, bespricht einmal monatlich die „Spiegel“-Bestsellerliste, abwechselnd Belletristik und Sachbuch – parallel zu seiner ARD-Sendung „Druckfrisch“ (Heute Abend, 23 Uhr 35, Gäste Umberto Eco, Sibylle Lewitscharoff, Philip Roth) 10) Ferdinand von Schirach: Der Fall Collini (Piper, 208 S., 16.
Bürgerhaushalt: Tierheim und Schwimmhallensanierung bleiben vorn
Immer, wenn in Berlin die Blätter fallen, tauchen Hans-Peter Wodarz und Christian Lohse auf, um die neue Palazzo-Saison zu eröffnen – inzwischen ein Fixpunkt im Stadtkalender. Und ebenso sicher wird es bei dieser Show im Spiegelzelt wieder Musik, Artistik und gebratene Ente geben.
Begonnen hat Amber Bongard vor acht Jahren in einem Krimi. Jetzt spielt sie ihre erste Hauptrolle im Kino

Der neue „Sozialbericht für Deutschland“ zeigt, dass sozial Schwache weniger Aufstiegschancen haben als früher.

Der Dienstleister Dussmann berät einen saudi-arabischen Caterer bei der Verpflegung von Mekka-Pilgern
Saarmunder Kraftsportler lebt vegan – und gewinnt
Für das Kartoffelrisotto nehme ich entweder Bintje oder Roosevelt, die schäle ich und schneide sie in feine Würfel, zwei bis drei Millimeter dick. Wenn das ein Hauptgang für vier Personen werden soll, brauche ich ein Kilo.
Quinoa mit Gurken und Zucchini