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Diese Rezepte finden Sie in Band 10 unserer Kochbuchserie: Überbackener Hummer mit indischen Gewürzen Tintenfischringe mit Sauce Tartare Miesmuscheln mit Weißwein und Safran Gebratene Jacobsmuscheln mit Salat Spaghetti mit Riesengarnelen Krake auf galizische Art Gefüllte Tintenfische Weiße Bohnen mit Muscheln Gebackene Wan-Tan mit Garnelenfüllung Garnelen-Curry mit Kokosmilch Alles über „Lust auf Kochen" erfahren Sie regelmäßig aus dem Tagesspiegel und den Potsdamer Neuesten Nachrichten. Die Bände erhalten Sie für 3,90 Euro an ausgewählten Kiosken in Berlin und Potsdam, in den Reichelt-Filialen, den Viv-Biofrischemärkten und über die Buchhandlungen Thalia, Hugendubel und Dussmann, außerdem in der Tagesspiegel-Geschäftsstelle in der Potsdamer Straße 81–83 in Tiergarten.

Die 850 Mitglieder große Berliner Wahlalternative Arbeit und soziale Gerechtigkeit (WASG) lehnt weiterhin eine Fusion mit der Linkspartei/PDS ab. „Die PDS macht unsoziale Politik und führt den Kurs mit Sozialabbau und Privatisierung weiter.

Balu, der Bär, probierte es mit Gemütlichkeit, eine „Dschungelbuch“-Weisheit, die auch einem Artgenossen wie Grizzly Boog einleuchten dürfte. Heute hat der neueste Filmbär seinen ersten Auftritt vor regulärem hiesigen Publikum, in der Deutschlandpremiere des Animationsfilms „Jagdfieber“ im Cinestar am Potsdamer Platz.

Auch nach 125 Jahren hat Collodis Geschichte von Pinocchio nichts an ihrer Faszination eingebüßt Die Komische Oper hat sie als Singspiel mit Profisängern und dem Kinderchor einstudiert

So etwas nennt man eine Milchmädchenrechnung. Ein paar Millionen Euro aus der Landeskasse werden eingespart – zulasten der BVG, die mit einer unwirtschaftlichen Pendelstrecke zwischen Hauptbahnhof und Brandenburger Tor zurechtkommen soll.

Von Ulrich Zawatka-Gerlach

Der zehnte Band unserer Kochbuchreihe „Lust auf Kochen“ steht im Zeichen von Krustentieren und Meeresfrüchten – und erscheint pünktlich zum 10. Dienstjubiläum unseres Gastkochs Matthias Buchholz

Von Lars von Törne

ZUTATEN Lachsfilet ohne Haut, Gräten und Fett, 200 g Hummerschwanz, gekocht, 150 g Koriander, frisch,1 ½ Bund Limetten, 2 Stk. Geflügelfond oder trockener Weißwein, 50 ml Olivenöl, kaltgepresst, 50 ml ZUBEREITUNG Das Lachsfilet auf die flache Seite legen und so durchschneiden, dass die Stücke an der Längsseite noch eben zusammenhängen.

Ein Weihnachtsbaum für den Breitscheidplatz ist nun also gefunden. Schön, doch war diese Aufregung nötig?

Von Andreas Conrad
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