Winfried Engler war ein überaus engagierter Hochschullehrer und eine zentrale Figur im deutsch-französischen Austausch. Jetzt starb der Berliner Romanist im Alter von 82 Jahren.
Alle Artikel in „Wissen“ vom 11.04.2018
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Die EU verordnet weniger Acrylamid im Essen. Was ist das für eine Chemikalie, woher kommt sie, wie schädlich ist sie wirklich?
Knusprig und gerne etwas dunkler: So lieben viele Deutsche Brötchen, Pommes und Chips. Nun gelten für Produzenten aber neue Regeln für die Herstellung. Grund ist das als krebserregend eingestufte Acrylamid.
Fast zwei Dutzend Studierende der Istanbuler Bogaziçi-Universität sind nach Protesten gegen den Afrin-Einsatz verhaftet worden – auch weil sich die Studierenden gegenseitig an die Polizei verraten haben.