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Pfeffer zu ernten, ist mühevolle Handarbeit, nach dem Trocknen wird noch einmal mit der Pinzette aussortiert

Ein Gewürz, 1000 Arten: PFEFFER. Anja Matthes hat sich auf den Import spannender Sorten spezialisiert. Einer Welt von Aromen.

Von Susanne Leimstoll

Die Gründer der Performancegruppe Rimini Protokoll nennen sich „Experten des Alltags“. Zum 20-jährigen Jubiläum feiern sie ihre Interventionen im HAU.

Von Patrick Wildermann
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