Um Whisky herzustellen, bringt man Getreide mittels Wasser zum Keimen und trocknet es dann. Geschieht dies über Torffeuer, erhält der Whisky später eine rauchige Note.
Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 24.03.2013
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Das ist ein kurzes und einfaches Rezept für ein Dessert, das ich gerne mag: Holundergelee.
Im Grunde ist Whisky nichts anderes als destilliertes Bier. Deshalb muss sich das schottische Nationalgetränk doch auch hierzulande herstellen lassen, denken sich immer mehr Brauer und Brenner - auch in Berlin. Unser Autor hat probiert.
Tatar vom Rinderfilet mit Jakobsmuscheln.