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Nostalgisch-rustikales Ambiente, offene Küche - und am Tresen speist es sich so gut wie an den Tischen: Night Kitchen in der Remise in den Heckmann-Höfen an der Oranienburger Straße.

Ein Trend aus Tel Aviv: Man speist ungezwungen familiär, die Kellner verstehen sich als Gastgeber, und die moderne Küche spielt gekonnt mit Zutaten

Von Elisabeth Binder
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