- 02.07.2020 14:48 UhrKulinarischer KalenderTermine für Genießer
Gartensause im Sternerestaurant? BBQ-Tacos satt oder lieber Veggi-Döner zu abstrakter Kunst? Unsere genussvollen Empfehlungen für Anfang Juli
Von Kai Röger, Felix Denk
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- 01.07.2020 10:52 UhrNeueröffnungen trotz CoronaDas sind die neuen spannenden Restaurants in Berlin
Ob Biergarten, ehemalige Apotheke oder Roof-Top-BBQ: Wir stellen Ihnen die 13 interessantesten neuen Restaurants und vier besten Bars vor.
Von Bernd Matthies, Kai Röger, Susanne Leimstoll, Hendrik Lehmann, Felix Denk, Peter Eichhorn, Katrin Cremer, Michael Gegg
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- 01.07.2020 11:15 UhrAvocado, Schwarzbier, Cranberry-SpeckHier gibt's die skurrilsten Eissorten Berlins
Schokolade, Vanille und Erdbeere? Nichts löst beim hippen Berliner mehr Gähnen aus. Klar, wir können mehr: Von Kürbiskern bis Olivenöl, Mojito bis Spargel.
Von Corinna Cerruti
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- 01.07.2020 15:56 UhrKreolisch in Köpenick, Norwegisch in SchönebergEine kulinarische Weltreise durch Berlin
Man muss nicht verreisen, um herumzukommen. Wir haben für Sie Gastro-Tipps aus 28 Länderküchen.
Von Kai Röger, Felix Denk
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- 29.06.2020 13:52 UhrTop-Adresse am Krakower SeeIn Mecklenburg funkelt Ostdeutschlands ältester Stern
Vom Segen der Beständigkeit in schweren Zeiten: Seit 25 Jahren adelt der Guide Michelin ein idyllisch gelegenes, familiengeführtes Restaurant.
Von Bernd Matthies
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- 19.06.2020 09:41 UhrAus dem Checkpoint-StadtlebenPortugiesische Tapas in Friedrichshain
Die Lisboa Bar kredenzt wieder Kaffee, Küchlein, Petiscos und erlesene Weine. Außerdem gibt es Meeresfrüchte, die man in Berlin eher selten findet. Der Tipp.
Von Lotte Buschenhagen
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- 13.06.2020 13:43 UhrEndlich katerlos trinken in FriedrichshainIm Zeroliq Cocktails ohne Alkohol genießen
Das Zeroliq bietet echte Barkultur – ohne Kopfschmerzen. Corona vermieste den Start. Nun hoffen die Macher auf die Rückkehr der Gäste. Aus dem Checkpoint.
Von Lotte Buschenhagen
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- 13.06.2020 12:11 UhrBesuch bei BacchusRadtour zu Winzern in Brandenburg
Brandenburg und Wein? Doch, das passt. Auf einer Radtour entlang der Havel probiert man sich so durch, begegnet der Vergangenheit und der Gegenwart.
Von Ulrich Amling
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- 12.06.2020 11:32 UhrCafé-Gastronom in der Corona-Krise„Ich lebte von Luft, Liebe und Leergutpfand“
Ihm gehören das Café K in Westend und das Kunstcafé in Dahlem. Hier spricht Gerald Greh über Senatshilfe, seine Sorgen und eine Crowdfunding-Idee.
Von Boris Buchholz
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- 09.06.2020 20:17 UhrMarzahns neuer Müller im Interview„Wind war schon immer die treibende Kraft in meinem Leben“
Er war Bootsbauer und Industriekletterer – nun übernimmt Simon Rehle eine Mühle. Im Interview erzählt der 33-Jährige, wie man Müller wird, ohne Müller zu sein.
Von Ingo Salmen
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- 08.06.2020 16:00 UhrSpezialitäten zum MitnehmenKauf beim Koch
Corona zwingt Berlins Gastronomen, sich neu zu erfinden. Einige bieten nun eigene Produkte zum Mitnehmen an – ein Zukunftsmodell?
Von Kai Röger, Susanne Leimstoll, Felix Denk
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- 08.06.2020 10:25 UhrRadtour für GenießerSpargel, Aal und Honig
Ein Ausflug durchs Beelitzer Spargelland samt Naturpark Nuthe-Nieplitz bedeutet Freizeitspaß und Genuss zugleich. Und das selbst außerhalb der Erntesaison.
Von Mirco Lomoth
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- 06.06.2020 13:40 UhrNach über 100 Jahren BetriebDas Restaurant „Zillemarkt“ muss Neubauten weichen
Das urige Speiselokal mit Biergarten war eine Institution in der City West. Nun wird es nie wieder öffnen. Und schuld ist nicht Corona.
Von Cay Dobberke
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- 05.06.2020 11:17 UhrAus dem Checkpoint-NewsletterMediterran-israelische Spezialitäten aus dem Backofen
Für Zopfbrot, Mezze und Sabich ist man im Kitten Deli in Neukölln goldrichtig. Das Café mit Backstube hat gerade neu eröffnet. Der Tipp.
Von Lotte Buschenhagen
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- 04.06.2020 10:36 UhrWann ist die Markthalle Tegel fertig?Jetzt spricht der Investor über die Millionen-Baustelle
Sie ist die beliebteste Markthalle im Berliner Norden: Wie geht es der Baustelle? Wann ist das Projekt fertig? Hier der Brief von Harald Huth.
Von Gerd Appenzeller
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- 04.06.2020 10:08 UhrRestaurants in der Corona-Krise30 Gastronomen wollen Platz anbieten - auf Parkplätzen
Über 30 Gastro-Betriebe aus Neukölln fordern einen einfachen Weg zur Nutzung von Parkplätzen für die Außenbewirtschaftung. Die Sache ist zäh
Von Madlen Haarbach
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Foto: Willem Thomson
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